貝・刺身専門店 しらはら 野毛

昼飲みも終盤に入り、山椒サワーで眠気覚まし！効く効く〜！本当、目が覚めます！ 　長崎県対馬の「ときあじ」、和歌山宇久井の「本さわら炙り」、大阪府泉州の「水茄子の刺身」、北海道湧別の名物「活ほたてバター焼き」、をいただきました。 ぜーんぶ美味かった！

桜木町、鮮度抜群の貝と極上海鮮を存分に味わう貝料理専門店

​野毛にある貝料理専門の居酒屋さんへ初訪問です。 系列店舗も結構あるみたいです。 オープンテラスもあるモダンな作りで店内は綺麗。 金曜日ともあってかかなり混んでました。 まずは丸ごとレモンハイボールで乾杯！ グラスの内側にレモンスライスがびっしり。 氷が多めな印象はありましたが、 爽やかなレモンの酸味がしっかり効いていて美味い。 ​●ホッキ、さざえ、つぶ貝の盛り合わせ 専門店ならではの鮮度と豪華さな盛り合わせ。 この日の一押しはホッキとつぶ貝。 さざえとつぶ貝はコリコリとした心地よい食感。 さざえの程よい磯の風味が旨い。 つぶ貝もコリコリ感と甘みが感じられて絶品。 ホッキ貝はお刺身ではなかなか出会わない。 独特の食感と溢れる旨味が素晴らしい旨さでした。 この一皿は少し値が張っても頼むべき一品。 ​●ホワイトとうもろこし ●水茄子の刺身 ●谷中しょうが みずみずしく甘みのあるホワイトとうもろこし。 フルーティーな水茄子に、 ピリッとさっぱりした谷中しょうが。 旬の味覚の野菜が夏らしい美味しさで最高です。 ​●地魚酒盗和え 様々な種類の地魚の切り身が盛り合わさった酒盗和え。 酒盗が程よく塩っけを補充してて、 アテの品としてかなり優秀。 ●天然生みなみマグロ赤身（オーストラリア産） しっとりとしてて旨味が詰まった生マグロ。 水っぽさがなくて骨太なマグロの旨味が感じられる。 ​●岩牡蠣 大ぶりでぷりっぷりの岩牡蠣。 ミルキーなコクと磯の旨味が溢れる旨さ。 ​●海おでん5種盛り合わせ 大根、ちくわ、たまご、こんにゃく、がんもの盛合せ。 魚介の出汁がしっかりと染み込んだ海おでん。 旨味たっぷりで味が染み込んでいて、 一緒についてきた青海苔がまた磯の香りを加えて美味い。 ​●とろいくら手巻き 贅沢にとろといくらを合わせた手巻きでフィニッシュ。　濃厚な脂と弾けるいくらの風味が贅沢な〆でした。 ​鮮度抜群の貝料理と豊富な海鮮つまみを満喫できるお店。 ​ごちそうさまでした。 ​#野毛グルメ #野毛ディナー #貝刺身専門店しらはら #しらはら #野毛居酒屋 #野毛飲み #野毛海鮮 #横浜グルメ

日本酒が進みます

リーズナブルに美味しく魚を食べられるお店。 酢牡蠣はポン酢も美味しく、付け合わせのワカメまでびっくりの味わい。 オススメの沖ボラの刺身。 臭いイメージのボラがこんなにも香り高く美味しいとは驚き。 マグロは種類が豊富でマグロ好きも満足。 出汁を吸った焼きラーメンも美味。 手巻きのとろたく巻きはマストな一品。 ポーション小さめで、複数種類を楽しむのが良いかもしれません。

野毛飲み3軒目は、貝･刺身専門店の「しらはら」で〆。 貝とお刺身のメニューがとにかく豊富。 「あれ？今日、刺身食べてないね」という事でコチラのお店へ。 日替わりから、春のなめろうを注文。 薬味が効いていて美味しい。 ドリンクは注文するときサイズを聞かれて、ふつうでと答えましたが 後からメニュー見ると、デカジョッキにしても＋15円しか変わらない事に気付く。 なんだか損した気分…！ なので2杯目はデカジョッキにしました(笑) サクッと飲みでしたが、やはりいいお店。 平日だったので、3軒しかハシゴできませんでしたが野毛は飲兵衛にはたまらない街。