ラーメン大戦争 西新宿店

関西で大人気のラーメン大戦争が新宿にもあった@西新宿。 西中島南方の人気店が西新宿にもありました。 本店はミスチルがずっと流れていますがこちらは違いました。 安定の錆びた刀の大盛りを注文。 もちろんチャーシューは5枚で。 そして辛味とニンニクを追加注文。 安定の美味しさでございました。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ニンニク入れますか？あ

眠らない街、新宿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは特製とろろピストル1,300円をチャーシュー5枚で 大盛りが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー た、た、た、大変です 丼の縁の全てにチャーシューがへばりついています スープは鶏の旨味とそれを下支えする魚介の旨味が口のなかでジワジワ広がりゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎いやつ 麺は全粒粉入り加水低めの中細ストレートでツルパツ食感 最初はスープと、後半はトロロと絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #貝出汁 #西新宿 #新宿 #XYZ

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 西新宿に行きたいお店があったのですが、なんかおやすみでした。移動しても良かったのですが、お腹すいていたので、そういえばラーメン大戦争があるなぁと思って寄りました。 人類みな麺類などを運営する会社のお店。 ラーメン大盛りも無料ですし、チャーシューも5枚まで無料。 オーダーはQRコードを読み取る感じで店員さんと特に話す必要がないのは楽。お会計もここから出来たら楽でしたが、お会計はレジでした。 【メニュー/金額】 衝動(焦がし玉ねぎ醤油ラーメン) 1000円 ※麺大盛り ※チャーシュー5まい 【スープ】 関西のお店だからかスープは若干甘いのですが、こちらの限定麺は甘すぎず美味しかったです。 焦がし玉ねぎはそんなに感じませんでしたが美味しかったです。 【麺】 中太ストレート麺。全粒粉入りで美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗薄切りレアチャーシュー。これ、まじで薄いので余程嫌いな人以外は5枚の方が良いけど、なんか潔癖症の人は外に出ているチャーシュー嫌かもなぁとか思いました。 ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

お初。西新宿店オリジナル、絶品やみつき特製ねぎピストル（煮卵ハーフ付き1,190円）をチャーシュー5枚+大盛にて。大好きな唐揚げあったので、特選醤油唐揚げ（320円）も。 オーダーは、最近飲食流行りのQRでオーダー。お隣さんが、WiFi教えてと…確かに。データ量気にするプランなら、そっかと。でも、WiFi無く、口頭でオーダーできる… 大阪に住んでた時に、人類…さんにも、近くに行くたびに、寄っていて、口コミ拝見して、へぇーと思って、今回も近くに来たので。 いろいろ調べるとフランチャイズのブランドなので、オーナーさんが、それぞれいらっしゃるってお店を経営されてる…お味はどうかしら。 スープ 一口啜る。 ベースの鶏に、貝、コレが味わいのキーで、旨味と風味、絶妙なバランス、美味しいです。関西仕立て、塩味が軽く、丁度よい。 麺 全粒粉のストレート中麺。 スープとのバランス良き良き、 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ、煮卵ハーフ。 インパクトありあり、ですが、肝心のお味は、関西のスープに貝の旨味、風味を忍ばせて、繊細なお味のスープ、旨しです。 生ハムのようなチャーシュー、とスープと麺、これで良し。やみつきねぎは、ごま油で和えてあるもので、確かに美味しいけど、200円アップ…はどうかと。 唐揚げは、そうでもないので、頼まなくてよいかと。独特な衣は、わかるけど、鶏肉が生きてないし、ジューシーさもない。 VISAタッチ決済いけます

No.889【関西からの刺客！鶏と貝の出汁がハートを撃ち抜くぜ！】 「ラーメン大戦争 西新宿店」で「ピストル」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：15時5分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ピストル」930円 ◆着丼時間：15時9分（4分待ち） 今日は新宿でお仕事。店名やメニューがユニークで気になっていた「ラーメン大戦争」に行って参りました。大阪を中心に「人類みな麺類」「世界一暇なラーメン屋」「くそオヤジ最後のひとふり」などなど個性的な店名のお店を展開している、これまた個性的な名前の「UNCHI株式会社」が運営しているFCチェーンで、東京だと、ここ西新宿以外にも神田、水道橋に店があります。「人類みな麺類」などは「UNCHI BRANDS」と銘打っている直営店ですが、それに対して「ラーメン大戦争」は「UNCHI FAMILY」と位置づけ、すべてFC店での展開となっているようです。 何回大人に「UNCHI」って言わすねん…(笑) 提供するメニューも、関西だし醤油の「ピストル」、汁なし醤油の「錆びた刀」、大魚醤油の「平和」、白魚醤油の「自由」など超個性的な名前…名前が濃すぎて味が頭に入ってくるのか心配しつつ、直営、FC含めて初UNCHI(笑)だったので、おススメの「ピストル」を頂いてまいりました！口頭での注文時、チャーシューの枚数を申告するのがこのお店のスタイルのようで、追加料金無く5枚まで選べます。もちろん5枚を選択し待つ事4分！着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、「ピストル」単体だとチャーシューこそ派手に見えますが、ほぼ「かけラーメン」ですね。具材らしい具材はネギとメンマ2本とチャーシュー5枚のみです。なるほど、西新宿にしては安いなと思ったのですが、これなら納得です。印象を下げずに上手に原価率を下げる工夫なのかな。流石手広くやっているだけあってよく考えられています。 スープを一口頂くと、まず出汁の甘みが口に広がり、その直後貝の琥珀酸の独特の旨味と引っ掛かりを感じます。名古屋コーチンと貝出汁を上手に化調を使って取りまとめているような印象で、はっきりとした輪郭の旨味と滋味深い優しさが同居しているように感じました。これは美味い！ チャーシューは極薄のローストポーク。しゃぶしゃぶのそれより薄く、麺との絡みもいいので、麺と混然一体となって口に飛び込んでくると、解けるように肉が崩れていきます。麺はモッチモチの中太麺！非常に香りがいい全粒粉麺で、噛むと甘みと香りが強いインパクトのスープに負けずに広がります。 この価格で、フランチャイズのロイヤリティも発生して、このクオリティ…突っ込むところはいっぱいあるんでしょうが感服です。他の「UNCHI」経営店にも行ってみたくなりました。美味しかったです。ご馳走様でした！！！