極太手打ち麺と四角いメンマが主役、行列必至のもちもちラーメン体験
柴崎駅から徒歩数分、行列が絶えないラーメン店。店主が注文ごとに打つ極太の手打ち麺はもちもちの食感で、小麦の香りと弾力が格別です。鶏や魚介を使ったスープは、醤油・塩ともに甘みとコクが感じられ、優しさの中にしっかりとした輪郭があります。分厚く正方形にカットされた特製メンマは端正な食感と奥深い味わいで、味玉やワンタン、鴨チャーシューなど具材も丁寧な作り。接客も丁寧で、店内には細やかな気配りが行き届いています。カウンターのみのコンパクトな空間ですが、待ち時間も納得の一杯が楽しめます。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：96%
並ぶのは億劫なのですが、 本日は覚悟を決めてこちらに… " 手打ち麺祭かめ囲 " さん 11:20店着 小雨降る中 並び7名… これはラッキーかも‼︎ こちら一回転入替方式なのですね ワンオペで カウンター8席のみ 20分後 次点の最終席に滑り込み出来ました。 " 油そば+味玉 " ¥1,400- 着座から10分ほどで着椀です♪ 伊勢うどんのような面構え‼︎ 卵も拘りのものを使用しているようで 色と瀞みが違います。 美味しいです♪ さすが人気店の味。 独特な麺の為か、他店の油そばとは 明らかに違い、具材とのマッチも抜群。 名高い角切りメンマも噂通り美味し‼︎ また にんにくチップ(たぶん)が いい仕事をしています♪ 久しぶりに並んだ甲斐がありました。 ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:20-12:10 おすすめ度 ★★★★
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限定麺1600円&チャーシュー炊き込みご飯300円。平打ち麺と味付けの相性抜群。このお店は、ワンオペだろうか。食べ応えあるので回転率良いとは言えないがとても提供スピードは無駄がなく早く感じる。他のメニューもぜひ食べたい。 #柴崎 #行列が絶えない #肉好きが通う
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特製あぶらそば 1,800円 10時45分 八番目 一巡目ギリギリで入店 麺が美味い。 切りたて、打ちたて、茹でたての極太麺は一度食べる価値ありです。 スモークされたチャーシューやめんまや味玉も美味しいが、麺の主張が強い。 美味しいあぶらそばでした。 また来ます！
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京王線柴崎駅から近く、カウンター席並ぶモダンでJAZZが流れる居心地の良い店でした。手打ち麺を使った百名店の中華そばは脳天突き抜ける美味さでした。 これを全て1人でしてるのに驚き！ 麺もチャーシューもオーダーが入ってから切ってる。 これ以上ないツルモチちぢれ麺と奥深すぎるスープはほんのり甘さもあり美味しかった。ずっと食べていたい一杯。 食べ終わって店を出ると行列はさらに伸びて30メーターほど並んでました。
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特製あぶらそば。 もうビジュアルが美しい。味玉+卵黄！またこの卵がそそるねぇ。具材は豊富で、極太メンマ、卵黄、味玉、ナルト、ロースチャー、バラチャー、ワンタン、フラオニ、ネギ。この味玉、燻製にしてあってとても美味しい。亀甲の焼印がオシャレやないかい。ワンタンは花椒が効いていてあぶらそばの良い脇役に。誰もオイリー&ど濃厚。いろんな味や香り、食感が楽しめる一杯。 麺は注文が入ってから切って、茹でている。最高の手打ち麺。このラーメンは、ここでしか間違いなく食せない。うますぎ。
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| 店名 | 手打麺祭 かめ囲 てうちめんさい かめい |
|---|---|
| TEL | 050-8884-3552 |
| ジャンル | ラーメン 油そば 塩ラーメン 丼もの |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土] 11:00 〜 14:30 18:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 火曜日は昼営業 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京王線 ／ 柴崎駅 徒歩4分（320m） 京王線 ／ 国領駅 徒歩11分（840m） 京王線 ／ つつじヶ丘駅 徒歩16分（1.3km） |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/teuchi_kame/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/mensaikamei |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
