お料理 真

今日は誕生日だったので、コレットマーレ7階にあるお料理真で平日限定5500円のコース料理を注文❣️ 飲み物は車だったのでウィルキンソン辛口のジンジャーエールと抹茶の玉露を頼みました❗️ 日本料理はどれも美味しくいただきました。 お寿司も3貫付いて最後はわらび餅のデザート付きコレットマーレからみなとみらいも見渡せてバースデーを祝うことができました❣️

2024.8.21 健康診断あとの食事 こちらは2回目 ここのところあんまり食欲ないのに 21以降は食べちゃダメと言われると いつもと違って食欲が出てくるという　笑 景色がいいのでこちらに来ましたが 窓際席は予約であいていませんでした　残念 それでも　涼やかな空気感がよいです 季節の籠盛り和御膳　3200円 　お造りは　タイとヒラマサ 　焼き物は　スズキのバジル 日本酒　海風土　1200円 おいしくいただきました

いつもカツオの藁焼きなどでリピートしているお気に入りの割烹「上野毛　魚光」のグループのみなとみらいコレットマーレに数年前にオープンしたこちら「お料理　真」。 いつは来たいと思っていましたが、息子とみなとみらいに用件あって、ランチタイムに訪問できました。 先ずはみなとみらいの海側の景色を眺望できるため、環境面は最高。 夜に来てもいいかなと。 料理のメニューを拝見したところ ・和食や　ちそう（自由が丘） ・うおいちばん（等々力） ・上野毛　魚光 などのグループ店にある見慣れた人気メニューの抜粋的な印象。 他店メニューには見られなかった ・すき焼き御膳 を息子もオーダー。 率直な感想は牛肉の質がイマイチ。 ミディアムで出てきたのは見た目の赤身の残り具合で分かり、煮る時間はいいなとは思いましたがその割に肉が硬くて噛みづらいのと、やはりすき焼きの割したの味で食べてる感が強く、肉の味がなぁ、、、と。 辛口になってしまうのも、上野毛　魚光で使われている豚肉が林SPFで質の良い豚のずみ焼き丼を食べることができるから。 この値段（¥2,300）なので、テナント料金考えれば、肉質上げると値段も上がるのは分かります。 少し値段を上げてももう少しいい肉を使って欲しいなと。

2023.10.13 お昼ごはん コレットマーレ7階　 平日の12時にはなっていない時間なのでひとりでも 景色のいい窓際のゆったりした席 日本料理やさんらしいきりりとした感じが好き レデイースランチ フロアの女性でなく 料理をしていたかたが席まで届けてくれます わぁきれい　と　言いました 遅くなりまして申し訳ありません　と　おっしゃる どうしてあやまるのでしょうね 日本酒　天青　で　景色を眺めながら 待っていたので ぜんぜん遅いなんてことはなく 丁寧に作ってくれている　ということです 和食の五味五法(生　煮る　焼く　蒸す　揚げる)を取り入れた籠 ひとつひとつどれもおいしい わらび餅もとろっと優しい食感 夜のコースも食べてみたいなと思いました ごちそうさまでした (隣…といっても椅子の背もたれが仕切りのように高いので　見えませんが 会話の声が大きくて　言葉遣いも荒くて そこが　残念でした)

2022/6/26(日)12:15頃　妻と二人で訪問です。 待たずに入れました。 注文したのは 「天ぷら御膳　1800円」 「細うどんとミニネギトロ　1500円」 「生ビール(白穂乃香)×2=1400円」 「エビス小瓶　600円」です。 「天ぷら御膳」の天ぷらはサクサクです。 「細うどん」は見たところ、お蕎麦に見えますが、味はしっかりうどんとの事でした。 ボリュームは少なめで腹7分目という感じでした。 ごちそうさまでした。