鮨 秀とら

半蔵門駅から徒歩数分、落ち着いた雰囲気のカウンターと個室を備えた鮨店は、「美味しい鮨を思いきり食べてほしい」という店主の想いが随所に現れたコースが自慢です。産地直送や熟成の技を活かした新鮮かつ多彩な魚介が、赤酢のシャリとともに圧巻の20～24貫、さらにはバラエティ豊かな小鉢や温かいおつまみまで、次々とテンポ良く供されます。マグロや白身魚、穴子、干瓢巻きなど、一貫ごとに丁寧な仕事が光り、どのお寿司も口福の連続。おまけのように感じるボリュームながら、そのクオリティは都心の高級店と比肩しながら圧倒的満足度。さらに明るく気さくな大将やスタッフの温かい接客で、家族利用や記念日でも心地よく過ごせます。事前予約が必要ですが、「また行きたい」と思わせる一軒です。