元祖担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒

飲み放題付きコース　6000円 ビールは一杯のみ 来店前に想像してたより、量も種類も多かったです。 肉団子が一番美味しかった。

2025/11 ランチ限定油淋鶏定食を美味しく頂きました♪ 辛いの苦手なので、油淋鶏にしましたが、凄く美味しかった。 店員さんは、とても真面目そうで、いい感じ♪ 次は餃子定食を食べてみたい♪

担担麺と肉汁餃子の専門店。夜は本格中華のコースが楽しめる。

【No.1857・東京・人形町】2021年12月オープン、店名通り、担担麺と肉汁餃子の専門店。「ラーメン好き」人気店。夜は「ちょっといい大人の中華Bar」になるらしい。 カウンター10席程度、可愛らしい店員さんが対応。奥に厨房があり、「中華一筋17年！ミシュラン掲載店出身で毎日中華を食べる中華オタクのシェフ」がいるようだ。 【おじさんの注文】 ①元祖担担麺（税込1,200円）、②肉汁餃子3個（税込600円）、③小ライス（ランチタイムは無料） 担担麺が美しい。程よい辛さのスープが旨い。10辛まで有料で増せるが、おじさんはデフォルトで十分だ。菅野製麺所の細麺が美しい。ツルツルと美味しくいただく。 肉汁餃子は、確かに肉汁を感じる。肉がいっぱい、中華街の肉まんの中身のような肉の美味しさ。特製のタレをつけ、無料小ライスにバウンドさせて、旨い。 細麺をあっという間に完食したが、挽肉がスープの底に沈んで全く食べていなかった。だから、穴あきレンゲがあるんだな。完飲主義者のおじさんには不要だが。 ウイスキーのボトルも並んでいて、いつの日か、中華Barも来てみたいですね。本格中華のコースが楽しめるようです。

坦々麺と餃子という好きなものでしかないお店でランチ@人形町。 この日は坦々麺が食べたくて探していました。 そして見つけた一つ目のお店は本日ランチお休みということでこちらへ。 先人の方の投稿を見ると、ミシュラン出身のオーナーさんが作られたようで スパイスマニアということでワクワクでした。 そして汁なし坦々麺の大盛りを注文。 汁なし1000円に大盛り200円。 ランチは小ライスが無料でついてきます。 汁なしですが麺は中太麺。 そして山椒の痺れ系はなく（あれ？私山椒持ち歩いてるぐらいだからおかしい？）、 ピリ辛的な感じの辛さ。 すごい濃厚で、表現は合っているかわかりませんがねっとりしている感じで麺にすごい絡みついて個人的には新しい感じの汁なしでした。 ポイントカードも貰えて、次来たら餃子2つサービスとのことでしたので また行ってみたいと思います。 #未来のretty人気店 #ミシュラン出身オーナー #汁なし坦々麺 #新規開店

元祖担々麺の文字に惹かれて訪問。 濃厚で辛さが丁度良く美味でした。 餃子も3個入りのものを頼みましたが、こちらタレが最高に美味しくて過去史上1番感動したかもしれません。 また、卵かけご飯も欲張って注文し、炭水化物祭りのような状態でしたがすっきりしていて食べ応えあり、空腹が手頃に満たせる内容でまた通いたいと思えるお店でした。 都内で有名な焼肉店うしみつグループともタッグを組んでコラボ提供してたりもされており、普通のラーメン店中華料理店に留まらないお店。 人形町駅、水天宮駅からも徒歩で近く行きやすいです。 ────────────── 場　所　人形町 金　額　1,600円 空　間　U字カウンター席 決　済　交通系IC、カード、現金 ────────────── 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo