Yuichi Inoue

本場のお味

ランチでガパオライスの単品をいただきました。 しっかりと辛さが効いていて、まるで本場で食べているような本格的な味わいでとても美味しかったです！スパイシーでエスニックな味が好きな方には特におすすめです。また伺いたいと思います。

東日本橋のおしゃれな隠れ家！絶品ラザニアランチを楽しめました 東日本橋エリアにある「自然派ワインバー Enolan」へ、ランチタイムにお邪魔しました。 落ち着いた雰囲気のおしゃれな店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。 今回はお目当ての「ラザニア」を注文！ 熱々の状態で運ばれてきたラザニアは、香ばしいチーズと濃厚なソースの香りが食欲をそそります。 パスタ生地はモチモチとしていて、ソースや具材との一体感が抜群。濃厚でありながら重すぎず、最後まで美味しく完食しました。 こだわりのワインや他のメニューも気になったので、今度はぜひディナータイムにも訪れてみたいです！

生ホッピーの飲めるもつ焼き屋さん

赤坂のお祭りで生ホッピーを飲んで以来、どうしてもあの味が忘れられず、人形町のもつ焼き屋さんへ行ってきました。 喫煙可能店とのことで煙たさを警戒していましたが、実際には煙草を吸っている方がほとんどおらず、「これなら禁煙にしてもいいのでは？」と思うほど快適でした。 肝心のもつ焼きは5本で450円ですが、なんと「1種類につき5本」という男気あふれるスタイル！ 初めて訪れる方には、まずは一通り味わえる「10本900円」のセットから注文するのがおすすめです。

イチリン出身の大将が作る絶品中華コース

夜のコースでお伺いしました。 コースに勝手にイチリン名物だと思っている、餃子が付いてないとのことで追加。よだれ鶏のラー油につけて食べるスタイルです。美味しい！食感は揚げ餃子に近いかも。 今回、特筆すべきは肉料理。角煮をカラッとした衣に包んで提供。初体験ではあるものの、これがなかなか美味しい。なんで、今までこの料理を他の店で出してないのか不思議に思うほどでした。