中華蕎麦ひら井

中華蕎麦並+味玉+辛味変更。 禁断の二郎からの連食。 金曜はラーメンのみらしい。煮干し×辛味が抜群にうまい！これ美味い。チャーシューも美味い！炙りが香ばしく、厚くデカい。ジューシー！パッツン細麺と煮干しの相性は言わずもがな。野猿二郎出身らしい。二郎の流れはこのラーメンにあるのか！？ とても美味かったです。

動物系の旨味が具良い割に重すぎないスープだが底には髄たっぷり。骨太なのに飲みやすい。 ザクザクした食感の低加水ストレート麺は結構印象的な食感が飽きさせない。チャーシューは厚切りでウデ肉のような食感で存在感あり。。

金曜1330、並び3人。 なぬ、金曜はつけ蕎麦ないとな 中華そば並、味玉　¥1,150 ドロみのあるスープに細麺、チャーシューうまい。 うーん、つけそば食いたかった。。。

並ぶのが嫌いな私ですが、 ラーメン100名店にも選ばれている 近隣の人気店 " 中華蕎麦ひら井 " さん どうしても伺いたくて 並んでしまいました‼︎ 11:20前 食券を購入し列最後尾に… 先客 12-3名 待つ事 20分程度 1席空きに 前組が 2名と3名様だったので 了承を得て5人抜きさせて頂きました‼︎ " 国産チャーシュー中華蕎麦並 " ¥1,400- 事前に食券を手渡しており1-2分で着椀♪ 蕎麦のような芳り豊かな麺（ この麺旨し‼︎ ） 豊潤な豚系スープ、 香ばしく柔らかな炙りチャーシュー、 旨味ある支那チク、海苔、葱 が 調和の取れた一杯に仕上がっています‼︎ スタッフも元気良くいい感じ、 人気店の人気店たる理由ですね 大満足の時間になりました ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:20-12:00 おすすめ度 ★★★★★

初のひら井さんへ。国産チャーシューつけ蕎麦並。まずは、塩で楽しみ、その後、動物100%のつけ汁でいただきながら、途中に麺にレモンをかけ味変。最高に楽しませてもらいました。美味！次回は中華蕎麦いってみようかな。