力強い極太麺と濃厚動物系スープで味わう、感動のつけ麺体験
駅からやや距離があるものの、行列必至のラーメン・つけ麺専門店。自家製の極太ストレート麺はしっかりとしたコシと弾力で、小麦の風味もしっかり。まずは塩やレモンで麺そのものを楽しみ、次に動物系100%の濃厚スープにくぐらせれば重層的な旨みが口いっぱいに広がります。チャーシューは炙りや低温調理など3種がたっぷり盛られ、どれも食べ応え・味ともに秀逸。細麺ラーメンも提供され、豚・牛・鶏の旨みが溶け込んだスープはインパクトがありつつバランス抜群。店の配慮ある接客やサービスも高評価で、何度も通いたくなるお店です。