金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店

【横浜】平日の出勤ランチにて利用。新宿の店舗は行ったことがあったが横浜はお初。 平日13時過ぎていたからか結構空いていました。 この辺りはラーメン屋さんが多い場所でもある。 ▪️特製金目鯛らぁ麺 1200円 金目鯛のアラをメインに抽出した鮮魚ダシのスープなのめ、飽きずに食べられて良い。 ちょっと満腹にはならなかったので、250円追加して金目鯛茶漬けもいけたなとあとで後悔。 是非茶漬けの追加を推奨したい。 2025.3.21

横浜駅近くにある、金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店さんで、珍しい金目鯛ラーメン頂きました！ 特製金目鯛らぁ麺　1,200円 まずスープを一口…めっちゃ金目鯛^_^ しっかり金目鯛の風味がでているので、びっくりしました！ 美味しいです。 麺は全粒粉です。スープとの相性も良いです。 チャーシューも優しい味でバッチリこのラーメンにマッチしてます！ 凄く完成度の高いラーメン！ 非常に美味しかったです^_^

金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店にて、「味玉金目鯛らぁ麺1000円」を食す。 食券を購入してカウンター席に着座し店員さんに渡す。水を飲んでしばらくすると器が置かれた。それだけで金目鯛の香りが広がって漂う。 スープは塩味で出汁が良く効いている。麺は細麺。チャーシューは、ちょっと変わったバラ状のもので二盛り程。長い支那竹。白葱。青葱。味玉は外観は白いのだが、黄身が赤くて味が付いている。なかなか美味いらぁ麺でした。ご馳走様！

ランチタイムでラーメンを食べたくてフラッと入店。 歯応えのある細麺としっかり出汁の効いたスッキリ系のスープが良い味を出してます。 #カウンター席のみ #出汁が優しい店 #あっさりラーメン

2024/6/4来店 ワインの試飲会が横浜駅近くてあったので、帰りに『金目鯛らぁ麺 鳳仙花』さんへ。 名前に惹かれてお邪魔しました。 店に入るとお客さんは一人のみ。 少し時間を外したので正解でした。 初めてなので定番の「金目鯛らぁ麺」で。具が多めで味玉が付いている特製にしました。 少し待つと丼が到着。 透明感のあるスープで、ほんのりと魚介出汁が香ります。 まずはスープから。 見た目通りあっさりしていますが、旨味もしっかりあり複雑さもあります。 麺は細めで全粒粉かな？少しグレーぽい感じです。トッピングは穂先メンマと味玉、金目鯛のほぐし身、低温調理した薄めのチャーシュー。 全て淡白なスープを邪魔しない上品な味付けですね。美味しいです。 スープを少し残して〆で金目鯛茶漬けという手もあったのですが、これは次回でのお楽しみとします。