舎鈴 横浜ポルタ

舎鈴といえばつけ麺でしょ、という声もあると思いますが通常のラーメンスタイルの中華そばも良いんです。 かなり平たい麺は某黄色いお店もかくやというワシっとした食感で、少しライトなナルトの似合う醤油スープで楽しめます。 若干の割高感は有るものの「今日はつけ麺じゃないんだよな」という気分の時にオススメです。

横浜駅のポルタB1Fにある、舎鈴さんで、らーめんを頂きました。 らーめん　大盛　890円 舎鈴さんはつけ麺は食べた事はありますが、ラーメンは初体験です。 大盛の麺の量はかなりたっぷりです。見た目からしてこんもり盛り上がっています。 平たい太い縮れ麺がスープとよく絡みます。 スープは甘めですので、ネギが良く合います。 トロトロでしっとり食感のチャーシューがめちゃくちゃ美味しいですよ。 卓上も味変道具がしっかりありますので、楽しめます。

らーめん　並盛　790円 横浜で、ランチをいただきます。 横浜ポルタ、地下街にあるこちらに。 約3年半ぶりの再訪です。 16時7分入店、先客7人、後客13人。 らーめんをオーダー、支払いはSuica。 麺固めで、お願いします。 注文して、8分程度で提供。 海苔、ねぎ、チャーシュー、なると、メンマが トッピング。 一味唐辛子を入れて、いただきます。 麺は中太、平たい手揉み風の縮れ麺。 ゴワッとした食感が、堪りません(^^) スープは、魚介が香る淡麗系。 油膜が張っていて、なかなか冷めません。 途中から、黒七味で味変。 一味とは違う独特の そのあと柚子粉、粗挽き梅で更なる味変。 つけ麺向けですが、ラーメンでも相性抜群。 ねぎは、辛みが残っていい感じでした。 スープがおいしくて、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2024年9月15日ランチにて利用　3.28

言わずとしれた六厘舎のフランチャイズ形態 味玉坦々つけ麺 フランチャイズでこのレベルのどろつけ麺が食べられるなら十分かと思います 少なくともやたらと多い家系や博多豚骨のフランチャイズよりはレベルが高いと感じます とはいえ頻繁に行きたいレベルというわけでもないので選択肢に詰まった時のお店といった感じ

暑い中、10月中旬まで冷やが選べるのはありがたい。 夕方6時台に入店。混んでいるが回転はよい。紙エプロンのサービスあり。 注文してみて、氷がのっているのには驚かされた。味変も柚子粉や一味、七味などいくつもあるので、自分の好みにできるのがいい。