和食 いぶり 別邸 有楽町店

有楽町駅から徒歩1分という好立地にあるこちらの居酒屋。モダンな雰囲気の完全個室でゆったりと過ごせる。居酒屋と完全個室と聞くと不安になる私ですが、ここはとても綺麗で料理も美味しく大満足のお店でした！ 今回は飲み放題のついた「のどぐろしゃぶしゃぶコース」！ まずは懐石八寸の盛り合わせ。 黒豆のフロマージュが個人的にめっちゃ好きで、連れから追加でもらってしまいました笑 キスの干物や牛ユッケなど、海鮮もお肉も楽しめる素敵な八寸。 続いてお刺身3種盛り。 お刺身もさることながらお醤油が甘くて美味しかった。。！ そしてのどぐろの炙り握り。 とろっと口の中でとろけるのどぐろの脂が最高！ メインののどぐろしゃぶしゃぶに続く。 水菜と長ネギに火を通して、のどぐろを白くなるまであたためる。さらに1分ほどして身が引き締まったのどぐろを、おろしポン酢にくぐらせていただきます！何この贅沢。めっちゃ美味しかった。。 そして蟹と三つ葉のお椀。 ほろほろにくずれた蟹の身とお味噌でほっと一息。 締めはちらし寿司！ 一口サイズなので重たくない。さくっと食べれて胃が圧迫されないの地味にありがたい。 最後のデザートは薩摩芋のブリュレ。 じっくり火を通した薩摩芋の上に焦がされた砂糖、考えた人天才！最高の締めくくり。 駅近でこんな美味しいコースがいただけるとは。素敵なお店でした！

たまには贅沢に、のどくろいただきたいね。と、予約してお伺いしてまいりました。 ⁡ 広々とした美しい空間。 個室に案内されると、予約しておいたお料理の準備がされ、老舗旅館のお食事みたいねと、感激。 ⁡ 角ハイボールとレモンサワーで、 乾杯。 丁寧なお料理の説明をしていただき、 お食事スタート。 ⁡ ・先付 刺身蒟蒻 　　　　合鴨ロースト 　　　　黒豆フロマージュ ・前菜 会席八寸盛り合わせ 　　　　胡麻豆腐、牛ュッケ、千物 　　　　海老の松葉煮、湯葉包み蒸し 美しい先付けと八寸。 目でも楽しめます。 黒豆のフロマージュとろける美味しさ。ニギスの干物がとても上品な味わい。 　　　　 ・向付　お刺身三点盛り合わせ マグロ、カンパチ、サーモン。 新鮮なお刺身の一切れが大きめでとても満足。 ⁡ ・御凌ぎ　のどくろの握り 炙ることで旨み凝縮されたのどくろは、上品な甘みで口の中でとろけるような食感。美味しすぎます。 ⁡ ・逸品　のどくろしゃぶしゃぶ 出汁にくぐらせたことで余分な脂が落ち、さっぱりとノドグロの旨み。 水菜とネギのしゃきしゃきした食感と香りで更に美味しさを引き立てくれます。特製の玉ねぎポン酢との相性最高。 ⁡ ・椀物　蟹三つ葉の椀 贅沢な蟹の量。 優しい味のお椀。 ⁡ ・食事 ちらし寿司 魚介のお寿司の上に錦糸卵といくら。 ノリで巻いて一口のしあわせ。 ⁡ ・甘味　薩摩芋のブリュレ 糖度の高いさつまいもがブリュレに。 パリッとしたした食感ととろけるお芋の美味しさ。 ⁡ お酒は飲み放題付きで、 ¥10000のコース。 素敵な個室、美しい器、お料理の美味しさ。 何よりもスタッフの皆さまの接客の素晴らしさに感動。楽しい時間を過ごせました。 ⁡ 素敵なお店に出会えた幸運。 ⁡ ありがとうございます。 ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ #有楽町いぶり別邸 #有楽町グルメ #有楽町ディナー #有楽町居酒屋 #有楽町日本酒

有楽町で和食日和✨まるで旅館な空間で、のどぐろしゃぶしゃぶを堪能♪ 有楽町駅から1分。完全個室の“まるで旅館”なくつろぎ空間で、しゃぶしゃぶや鮮魚を楽しめる和食店。海の幸・山の幸を堪能できます。 中でも特にオススメなのが「のどぐろのしゃぶしゃぶ」。脂ののったのどぐろを、たっぷり野菜と一緒に玉ねぎポン酢でさっぱりと。まさに至福のひとときでした…！ ちなみに土曜日は《寿司全品半額キャンペーン》実施中！ これはかなりお得です 【いただいたメニュー】 コース ・海の幸・山の幸・郷の恵み会席　10,000円 ※2.5時間飲み放題付 【ゆるっと体験談】 ◎内観 全席ゆったりとした完全個室。花瓶に生けられたお花が印象的で、まるで旅館の客室のような落ち着きある空間です。 ◎食事 ・先付(刺身こんにゃく/合鴨ロースト/黒豆フロマージュ) ＆前菜 会席八寸盛り合わせ(胡麻豆腐/牛ユッケ/湯葉の包み蒸し/海老の松葉煮/キスの干物) 個室に入った瞬間、すでに美しく並べられていてテンションUP✨全8品、海と山の幸をバランスよく少しずつ楽しめるラインナップで、コースの始まりから期待が高まりました♪ ・向付 お造り三種盛り合わせ(かんぱち/金目鯛/本マグロ) 升に盛られ、可愛らしい！どれも鮮度抜群で、もっちりとした弾力＆分厚さがたまりません ・逸品 脂ののったのどぐろを贅沢に味わえる一皿。 「のどぐろしゃぶしゃぶ/のどぐろの炙り握り」 または 「のどぐろの姿焼き/鮮魚の握り寿司」 から選べて、今回はしゃぶしゃぶをチョイス 炙り握り： ネタが分厚く、程よい塩味が最高でした✨ しゃぶしゃぶ： 一人ずつ専用鍋が用意されていて、旅館感満載。1〜2分しっかりしゃぶしゃぶします。のどぐろの脂が特製玉ねぎポン酢と相性抜群！のどぐろを鍋でいただくのは初体験で、思わず笑顔になりました ・椀物　蟹三つ葉の椀 蟹のほぐし身たっぷり。上品でほっとする一杯。 ・食事　ちらし寿司 蟹といくらがたっぷりで、映えて可愛い巻き寿司スタイル！一口でパクッといただける最高の〆です☺️ ・甘味　薩摩芋のブリュレ まるで焼き芋！ホクホク食感がたまりませんでした ◎オススメシチュエーション 完全個室なので、会社の飲み会などでも安心して使えそう。 そのほか、和食女子会、デート、家族での食事にもおすすめです

銀座でお買い物を家族とした後に駅出口から1分もかからない場所にある「和食 いぶり別邸 有楽町店」に行って来ました。 こちらは全席完全個室❣　お部屋に入ってみると広々としていて落ち着いた感じで癒されます。 今回はアラカルトで色々食べてみたかったので「燻製サーモンのサラダ」からスタート。 彩りが綺麗で可愛いです♬　トマト、ラディッシュ、アボカド、サーモンと具沢山でモリモリ食べてるとお腹に結構たまります。 「酒盗チーズ」は甘いサツマイモがチップスのように揚げてあり、ちょっとお塩がかかっているのでクリームチーズとの相性抜群☺ クリームチーズ系のおつまみはお酒泥棒ですね。 しゃぶしゃぶと悩みましたが今回は「刺身5点盛り」を注文。 新鮮なお刺身は結構な肉厚でビックリ。お刺身って薄っ～～いお店が多いのに厚めに切られたお魚はどれも美味しい。 お肉要素が足りない！となり「黒豚の肉豆腐」を注文したらお鍋に入ったお料理はグツグツ言っていて度肝を抜かされました。 豆腐には味がしっかりしみ、豚は柔らかくボリューミー。卵の半熟感も素晴らしくこちらもアッと言う間に完食。 家族からのリクエストがあり「炙り帆立と生うにの海苔巻き」、〆に「極上ねぎとろ巻き」を頂きました。 帆立は軽めに炙ってあり、うにとイクラの塩味と良いハーモニー ねぎとろ巻きは想像以上にボリュームたっぷりで半分も食べれず、家族に沢山食べて頂きました。 個室でゆったり出来るし、駅から近いので人と会う時とかにドンドン活用したいお店ですね。 ごちそうさまでした ・燻製サーモンのサラダ ・酒盗チーズ ・刺身5点盛り 　マグロ、真鯛、サーモン、しまあじ、かんぱち ・黒豚の肉豆腐 ・炙り帆立と生うにの海苔巻き ・極上ねぎとろ巻き #和食いぶり別邸有楽町店 #和食いぶり別邸 #有楽町店

緊急事態宣言もとりあえず明け、まだまだイレギュラーな夜の会食ですがダイエッター女子の会は16時開始！！ ダイエッターとしては18時までに夕飯を済ませたいので、開店時間早めて頂いてる対応はありがたいです。 実に健康的！ というわけで選んだしゃぶしゃぶと和食。 お酒の種類も豊富で、限定銘柄日本酒にジャパニーズウィスキー、芋・麦・米焼酎もワインもカクテルまでも！ 食材・調理法にもこだわりがあり、完全個室なので接待等のオフィシャル利用にも良さそう！ そんな夏の始まり女子会は梅酒で乾杯。 焙煎樽仕込み、蜂蜜、ゆず、南高より私はゆず梅酒のソーダ割り。 お通しは夏野菜（オクラ・ナス）のおひたし。 主役に海老さんも。 お出汁がしっかりと染みていて、 冷やっと体も冷ましてくれそうな優しいひと鉢。 食前にはアボカドと燻製の香りがお口に広がるサーモンのシーザーサラダ。 お店おすすめの天ぷらはきのこをチョイス！ 天つゆ、お塩（わさび、ゆかり、抹茶）で食べ比べ。 衣がサックサクで動画撮ってしまったほど！！ 食感が軽くて何個でも食べられてしまいそう！！ このサックサクを文章で伝えられてますか？（笑） 天つゆに浸してしまうのがもったいなくて、私は３種のお塩で楽しみました。 そしてこだわりの海鮮は…お刺身5点盛りを。 サーモン、マグロ、シマアジ、キンメダイ、マダイ。 適度な脂のりと身の引き締まり感はとても上品な口当たり。 さてここからはしゃぶしゃぶタイム！ お出汁に浮かんだカボスをすくい、お野菜セットを投入！ 選んだお肉たちは黒毛和牛2人前にプラスして黒豚も。 スライスは少し厚めで食べ応えGOOD！ 男性もかなりの満足感が得られるボリューム！ ポン酢はお鍋のお出汁で少し割って、薬味のおネギや茗荷、紅葉おろしに大根おろしでさっぱりと。 濃厚ごまだれは薬味無しでごまの香りを楽しみたい。 個人的にはポン酢にくぐらせたあとにごまだれもちょいっと、という食べ方も好き！！ 和牛、黒豚、和牛、黒豚…と贅沢三昧し、 締めにごはんも〜と思ったのですがここは控えて… でも女子会が締まらないのでデザートを最後にシェア！ 黒蜜きなこアイスは２スクープをひと皿にだったので、ひと山ずついただきました。 最後にお茶とアイスでほっこりし、 女子会も終了です！ 他の方のクチコミ見ると金目鯛のメニューも気になり、気になり…かなり気になり… また伺いたいと思います！ #和食いぶり別邸 #しゃぶしゃぶ #黒毛和牛 #黒豚 #有楽町グルメ #銀座グルメ #有楽町 #銀座 #和食 #肉食女子 #低糖質ダイエット #個室ディナー #個室あり #接待 #女子会 #japnesefood #ginza #syabusyabu