手打 親鶏中華そば 綾川 恵比寿本店

恵比寿、 手打ち親鶏中華そば　綾川。 親鶏中華そば チャーシュー4枚追加。 旬のかき揚げ丼 着丼。 黄金色のスープにふぞろいの手打ち麺。 スープのメインは鶏肉でこれに醤油ダレ。 チャーシューというよりそのまんまの鶏胸肉。 こだわりの鶏にこれで親子丼いきたいところだが ここはラーメン屋。 あくまでラーメンをいただきます。 かき揚げ丼がラーメン屋の余技とは思えないうまさ。 この丼に醤油のスープ、最高です。 駅からちょっと歩きますがその価値アリアリです。

本わさび小丼が爽やかな一杯

出先での仕事帰りに、ひとりで立ち寄りました。Rettyで人気のラーメン屋を探して見つけたお店だったのですが、小ぢんまりとした雰囲気で女性のひとり客も多く、初めてでも入りやすかったです。カウンター内には店主さんと思しき男性と若い女性スタッフさんが2名いて、案内もとても感じが良かったです。 注文したのは味玉中華そばと本わさび小丼です。手打ちの中太ちぢれ麺は、うどんのような存在感がありつつコシもあって印象的でした。親鶏だしのスープはまさに『鶏』そのもので、香りも味わいも力強いです。鶏チャーシューも歯ごたえがしっかりしていて、クセになるおいしさでした。 本わさび小丼も期待以上でした。花カツオがたっぷりのっていて、本わさびの爽やかさがすごく合います。ラーメンと一緒に食べると満足感があって、ひとりでもしっかり楽しめる一杯でした。

親鶏の肉の旨みがぎーーっしりつまったラーメンがいただけます。鶏の旨みが溶け込んだスープが身体中にしみわたる。さっぱりしてるのにガツンと来る！美味しい！鶏油もまたうまい。さすがの人気店でした。次はご飯ものも一緒に食べたいです。

途方に暮れたまま降り止まぬ雨の中あなたを待っていた人影のない駅で夏の終わり夏の終わりにはただあなたに会いたくなるのいつかと同じ風吹き抜けるから！忘れゆく夏の日は帰らない綾川の冷やし親鶏中華そばうまし！ 訪問 2026年10月13日 場所 恵比寿駅から歩いて5分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 1600円／人 注文 冷やし親鶏中華そば（限定）大盛り 自家製味玉（那須御養卵） 旬のかきあげ小丼（鱧と舞茸） メモ 恵比寿にあるラーメン屋。JRの恵比寿駅東口から徒歩5分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩7分ほど。ライツ恵比寿の1階にお店はある。2020年12月23日オープン。 店名の綾川は香川県の町名で綾川町に根付く手打ちうどんと親鶏の文化が融合したラーメンになっている。夏季限定の冷やし親鶏中華そばあり。ラーメンは中太麺か極太麺か選ぶことができるが限定の冷やし親鶏中華そばは中太麺のみ。 定休日はなし。営業時間は11時からと21時30分までだが麺が売り切れ次第終了。席はカウンター6席と2名掛けテーブル4卓の計14席。個室なし。予約不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

鶏油香るラーメンとわさび丼

同僚とエビスビール工場見学と角打ちを楽しんだあと、締めに立ち寄りました。もともと同僚や角打ちのお店の方におすすめされていて、流れとしてもかなり期待感がありました。席数は多くないので少し待ちましたが、回転は良く、提供もスムーズでした。 ラーメンは、スープがとても印象的でした。鶏の油の旨みがしっかり出ていて、かなり好みの味でした！麺は自分には少し太めに感じましたが、それ以上にスープの美味しさが勝ってしまって、普段は飲み干さないのに今回は全部飲んでしまいました！ わさび丼もそのまま食べるより、ラーメンのスープを入れて食べるとすごく美味しかったです！気分よく1日を終えたい時の晩ごはんにぴったりだと思いました。