築地魚河岸にある「築地薮そば」にて日替わり天丼セット(1200円)をいただきました。お昼時にはお客さんが引っ切り無しで来るためか、料理を注文してからなかなか出てこない状況ではありましたが、フードコートの仕組みだと仕方無いか〜！ 天丼にはキス、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、なすの天麩羅に甘いタレがかかっている。サクサクしている天麩羅は美味しいですよね。それに、もりそばもちょうど良いサイズ感でお腹も満たされます。量もちょうど良い感じですので成人男性でも満足することのできる内容かと存じます。 #築地薮そば #築地グルメ #築地ランチ #築地魚河岸 #築地場外市場 #築地蕎麦 #薮そば #蕎麦スタグラム #天丼セット#築地
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
【テイクアウトも大好評受付中◎】築地仕入れの海の幸と江戸打ちの蕎麦が自慢。
【築地薮そば】は、北海道産石臼挽きの蕎麦粉を二八で打ち上げた江戸前手打蕎麦が自慢！「そば打ちマイスター」が毎日店内で打ちたてのそばをお出ししております。冷たいお蕎麦の辛汁は本鰹節と伝統のかえしで取り、丁寧にねかせたものです。辛めの汁ですので、そばにちょいとつけて召し上がって頂けたらと思います。温かいお蕎麦の甘汁は鰹節、鯖節の出汁とかえしを合せてます。蕎麦の香りと相まって風味豊かに味わって頂けます。地の利を生かし、築地の新鮮な食材を揚げたてあつあつの天ぷらやお刺身などきっとご満足頂ける献立をご用意してますので、皆様のお越しをお待ちしております。
