駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
鶏と魚介の旨味広がる、上質なラーメンと日本酒の絶妙なペアリング体験
五反田駅から徒歩数分、店内にはミスチルのライブが流れるお洒落な空間で、鶏や魚介の深い旨味を丁寧に抽出したスープが楽しめます。醤油や塩のラーメンはあっさりとしながらコクがあり、一口ごとにその美味しさが広がります。パツンとした細麺や全粒粉入り麺はスープとよく絡み、低温調理の豚・鶏チャーシューや風味豊かなワンタン、太いメンマ、絶妙な半熟味玉などトッピングも充実。和え玉や油そばも評価が高く、ラーメンと日本酒を一緒に味わえるのも大きな魅力です。行列ができることもありますが、店員さんの接客も丁寧で、清潔な店内でリピートしたくなるお店です。
オススメ度：91%
特製醤油ラーメン1500円を食す。麺は細めパッツン系。チャーシューは鳥と豚で共に美味。味玉が見た目、淡白なイメージですが適度な塩味が感じられて美味しいです。特に中のトロトロ加減も絶妙。スープはスッキリ系ですが、塩味は少し強めかも。もう少し塩味弱くのが年寄りには良いです。いずれにせよトータルバランスはかなり高いです。
【べらぼうにチャーシューが美味しい♪】 五反田で人気の彩音さん初訪問。 平日18時30分で並ばずに入店。 カウンター6席、2人掛けテーブル4セットで 8割の客入り。帰る頃には外待ちあり。 ◆特製醤油 1,500円 炙りチャーシュー丼 400円 丁寧に旨みを抽出されたスープは味わい深いです。 よくある淡麗系とも少し違って、 最初の一口はおもっていたのとすこしちがい、 物足りなさを感じたのですが、 食べ進めるうちにこの味がはまってきます。 何より2種のチャーシューがべらぼうに美味いです！ トリムネチャーシューもgooood！！！！ 当然チャーシュー丼も美味いわけです。 ちょっとご飯の量が少ないですかね… ワンタンも味がしっかりしてプルプルの皮も 美味しいですね。他の具とバランス良しです！ この優しいスープにはやはりこの細麺が合うんだなぁ。 綺麗に麺が整ってスープに佇んでいます。 どうやったらこうして麺を揃えて置けるのか… パッツン系で美味しいです。 店内にはミスチルのライブ映像が流れてます。 彩音（サイン）はミスチルの名曲Signから来てるんですね。 たまにこういう優しいラーメン食べたくなりますね。 ご馳走様でした★★★
評判を聞いて訪問 麺は細麺でスルスル入ります。 やはりここのチャーシューはとても美味しかったです。２種類入っており、どちらも美味しく食べることができます。 やはり豚肉のチャーシューは絶品です。 次回は塩ラーメンを食べてみたいです。
久々の彩音さん。 前回特製醤油を食べたので、今回は、 ★特製煮干油そば 1500円 にしました！ふと気になって前回の食券機観たら1300円だった…値上げラッシュですね。でも美味しいから問題なしです！また行きたい！
透き通っているけど、油な感じもあり独特な塩ラーメン。ワンタン、チャーシューも鶏と豚でこだわりを感じました。 割高だけど味は間違いないです！ #塩ラーメン #五反田 #ビブグルマン #あっさりラーメン
| 店名 | 麺屋 彩音 めんや さいん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン 油そば 日本酒バー |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:00 〜 14:30 [月〜木・土] ディナー 18:00 〜 21:30 [金] ディナー 18:00 〜 23:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩2分（130m） 東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩6分（430m） 東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩12分（910m） |
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （6席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/menyasign/ | |
| 利用シーン |
