思食

洗練された個室空間で、専任焼き師が部位ごとに絶妙な焼き加減で仕上げる革新的焼肉が堪能できるお店。お肉本来の美味しさを最大限に引き立てる熟成やカット、提供温度に徹底的なこだわりがあり、希少部位からシャトーブリアン、上質な黒毛和牛まで旬の創作料理と共に提供されます。キャビアやアワビ、ウニ、カンジャンケジャンなど一品料理も非常に充実しており、コースに組み込まれたカツサンドやフカヒレチャプチェなど驚きに満ちたメニューが続きます。内装や食器にも高級感と美意識が感じられ、唯一無二の焼肉体験が楽しめるのが特徴。大切な記念日や特別な日のディナーにおすすめです。