後輩と赤坂見附の焼肉店「思食」さんへ訪問。Retty人気店。 美味しかったけど品数ちょっと少なく感じたかな。 店員さんの対応は凄い良かったです。 美味しかったです！ 2024.10.7 20:30訪問
口コミ(19)
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量もちょうど良いし、 少しだけ和食ぽいのも良いし、 先にカツサンドが出てくるのも良い。 接客も良いし、米もうまい！
私たちはなぜこんなにもカツサンドを愛してしまうのだろうか！オーナー木山貴英氏のもと柳野友明氏がフルアテンドしてくれる思食は時代が求む進化系焼肉ですべてのコースにカツサンドが含まれているのもうまし！ 訪問 2023年8月18日 場所 赤坂見附駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 28000円／人 注文 黒毛和牛ロース刺し 牛ヒレカツサンド 夏トリュフのサラダ うなぎの白焼き 焼き物 黒毛和牛タン ハラミステーキ 牛ロースと『いのちの壱』 焼き物盛合わせ（タレ） 酢橘冷麺 桃のパフェ メモ 赤坂にあるイノベーティブ焼肉。東京メトロ銀座線、丸の内線の赤坂見附駅10番から徒歩3分。東京メトロ千代田線の赤坂駅1番出口からだと徒歩5分ほど。2020年6月20日オープン。オーナーは木山貴英氏。料理長は柳野友明氏。定休日は日曜日。営業時間は17時から23時まで。完全予約制。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。席はカウンター10席とテーブル26席で個室とVIPルームあり。貸切可。カード可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
赤坂見附駅と赤坂駅の中間くらいの細い路地に佇む一軒のお店。 パッと見では焼肉屋だと気がつかない店構えである。 この店こそ「焼肉 思食」。 コロナ禍の2020年にオープンした焼肉屋だ。 おお・・・こんな所にあるなんて・・・ という感じの隠れ家的お店。 店内に入ると、落ち着いた照明で高級感のある空間。 階段を上がり二階の個室に通される。 ■■一番人気コースを堪能！ ここは基本的にメニューはコースのみらしく、今回は初めていくということもあり一番人気の「【おぼしめしコース】（24,000円）」を注文。 「焼肉の既成概念をブチ壊す 進化系 焼肉レストラン！」という謳い文句があるように、どんな焼肉が食べられるのかとても楽しみである。 ■冷製ケランチム 秋田産じゅんさい まずはこちら。 ケランチムという韓国の蒸し卵料理にじゅんさいを入れた一品。 これがまた絶妙に合って美味しい。 ■牛ヒレカツサンド 続いてはカツサンド。 この主役級の一品がこんな序盤で出てくるのか！？と驚いた。 パンはとてもサックリで、シャトーブリアンは言うまでもない美味。 ■お肉盛合わせⅠ塩もの お肉は塩で食べるタンとハラミから。 メニューには牛の個体識別番号が記載されており、食材へのこだわりが感じられる。 素材がいいので味に雑味がなく、シンプルに塩だけで十分美味しい。 ■焼き物盛合わせⅡ 続いてはリブ芯、カイノミ、ヒレミミの三種類。 どれも綺麗なサシが入っておりめちゃくちゃ美味しい。 ヒレミミは普段あまり食べたことがなかったがかなり好みの味わいだった。 ■ユッケジャンスープ 続いてはユッケジャンスープが。 肉の合間にこういったスープは嬉しい。 程よい辛さでいい感じだ。 ■お肉盛合わせⅢ タレもの ヒレ、リブマキ、そしてこの後のシャトーブリアン丼に使うシャトーブリアンが！ やはりタレものはご飯によく合う。 脂もいい感じに乗っており最高だ！ ■シャトーブリアン丼 そして続いて出てきたのがトリュフがたっぷり入った卵。 先程のシャトーブリアンをご飯に乗せて・・・ トリュフ入り卵をかければシャトーブリアン丼の完成！ これはもう絶対に美味しいだろ・・・見た目がもう反則だ。 思った通り、最高級シャトーブリアンとトリュフ卵の相性は最高。 これ以上の丼はないんじゃないか？と思えるくらいのうまさだ。 ■佐藤錦とヨーグルトのセミフレッド 最後はデザート。 瑞々しい佐藤錦と半解凍状態のセミフレッドはとてもよく合う。 最後にふさわしいデザートだ。 ■■感動の料理たちと最高の空間！ ということで大満足のコースだった！ 空間もとても素晴らしく、特別な日や接待などでも使えそう。 ちなみにここの店長さんはSATOブリアンの出身らしく、シャトーブリアンの美味しさにも納得。 これまでの焼肉屋とは一味違ったメニューや雰囲気はこの店ではなくては味わえないだろう。 また機会があれば是非違うコースも食べてみたいものである。
お肉はどれも赤身とサシのバランスが素晴らしく、どの部位も美味しいです。 中でもやはりシャトーブリアンです、柔らかくて口の中でとけるような食感がまさに絶品です。
