まるえ中華そば

チャーシュー麺が美味しい行列店

透明感ある清湯スープは、動物と魚介のダブルスープで奥行きがありますね。手打ちの麺は、食感も含めて美味しい。チャーシューは、バラと肩ロースの2種がたくさん入っています。デフォで入る細めの支那竹とネギは、量もたっぷり。行列店なのは納得です。 チャーシュー麺 塩　1600円 とにかくバランス良く、食べ応えもあり、美味しいラーメンでした。チャーシューの量が多いので、ビールのつまみにも出来るのが、また良きですね。 醤油、塩以外のオリジナル麺が曜日毎に違うので、それを楽しみにしている常連さんが多数いらっしゃる感じでした。

月曜日セットメニュー700円、コスパ二重丸！

前回のリベンジ成功！月曜日セットメニューをオーダー、700円で素ラーメンとミニカレーセットです。 素ラーメンはスープと麺のそのままの良さが味わえます。当然ですが、途中でカレーライスを食べるとプレるので先ずは麺を完食、スープとカレーライスを味わいます。 一度で2度美味しい！お腹も十分です。 これで700円ほ素晴らしいですね！感謝！感謝！

初訪問。 10人並んでいたが、回転が早く15分程度で入れました。 分厚い豚バラと肩ロースが2枚ずつ入ったチャーシュー麺（正油）1600円をチョイス。 王道の正油スープと絡む平打ち麺も、チャーシューも絶品。肩ロースは注文してから炙られています。 途中でお酢を入れると、味変でgood！ チャーシュー麺で勝負しているだけである！

雨の中、開店前から14人ほどの行列。マンションのエントランス内に丸椅子が10個ほどあり、屋根の下で待てるのがありがたい。提供も早く、30分ほどで食べられました。 注文は「豚バラ中華そば 塩」（1,100円）。 豚バラがめちゃくちゃ大きな丸い一枚で、厚みもかなりあります。それでいて柔らかく、脂は少なめで食べやすい。これはインパクトありました。 麺は太麺。卓上には塩用・醤油用の2種類の胡椒があり、塩用の胡椒が美味しい。魚の入った酢もマイルドで好みでした。自家製ラー油もありましたが、塩には使わず。 紙エプロン、髪留め、トイレなどもあり、細かいところまで気が利いています。 何より店員さんがめちゃくちゃ感じのいい方で、気持ちよく食事できました。 水曜日のスペシャルメニューは、この日はありませんでした。

巣鴨の朝ラーメン

朝ラーメン600円！ 提供も早い、チャーシューも食べごたえあり。 オススメします。