中華そば ムタヒロ 拝島駅店

煮干しラーメンに惹かれて入店しました。 特製煮干しラーメンをいただきました。 ちぢれ麺でスープもしっかりと煮干しを感じつつ、コクもあるおいしいラーメンでした。 また行きたくなる感じでした。

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中華そばムタヒロ 拝島店さん@東京都福生市 042 TOKYO RAMEN RALLY #8 味噌五郎 ¥1200 熱々なスープは味噌の芳醇な香り、濃厚な旨味、コクがありながら後味スッキリで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 太縮れ麺はワシモチ食感でメッチャ美味しい❤️ 背脂の甘味も最高(☆∀☆) 大量の熱々もやしはそのまま→胡椒→一味で味変しながら楽しめる‼️ ホロホロ焼豚が堪らない美味さ(*♥ω♥*) スッキリG系を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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拝島駅で乗り換えのタイミングでランチ。 駅構内にあるお店で、拝島駅を利用する人はあまり多く感じませんが、意外と混んでいる人気店。入口の券売機で煮干し味玉そば(950円)を購入してカウンター席へ。5分程で着丼。 まずはスープ。豚骨ベース、強めの醤油に自慢の伊吹いりこ、背脂も加えて、煮干しですがマイルドで美味しい(^O^) 麺は太麺ゴワゴワ。弾力・モチモチ感があり、スープとの絡みも良くスープとの相性◎ 平太麺も2枚入っていて、こちらも良い感じ(o^^o) チャーシュー2枚、味玉、刻み玉ねぎ、ナルト、穂先めんま、岩海苔、ミツバとボリューム感のあり。刻み玉ねぎと岩海苔が大変良い仕事をしてますd(^_^o) スープ完飲、最後まで美味しく頂きました！ どうもごちそうさまでした^ ^ #拝島 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり

03.16（日） この日の仕事帰りには拝島駅で下車して、駅構内にある「ムタヒロ」で晩飯を食べてきました。拝島店は2年8ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「特製煮干つけ麺」、「肉増し」、「大盛」 麺はドッシリとした力強いすすりごたえの太麺と、平べったくチュルンとした独特食感の一反も麺の２種となっていました。食べ比べも楽しい味わいに。 スープは背脂煮干+塩で、こってり感ほんのりありつつ、しょっぱすぎないちょうど良い味わい。以前食べた時は醤油だったかと思うので、塩での味わいも良い感じ。岩海苔が良いアクセントに。 チャーシューはいずれもしっとり舌触りな肩ロースや鶏むねがのり、追加分は別皿に。シンプルな味付け具合で落ち着いた味わいに感じました。 思うとかなり久々の拝島ムタヒロ。豊富なメニューがあるので、いつ来ても飽きないだろうなあと思います。大盛でたっぷり食べるのが、こちらのつけ麺ではシッカリ楽しめますね。 また途中下車して、ラーメンメニューなど食べに行けたらと思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

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#3306投稿 「中華そば ムタヒロ 拝島駅店」 2025.3.6 鶏塩そば(850円） 久しぶりに拝島駅コンコースのムタヒロさんへやって来ました。 券売機で食券を購入し、壁面のカウンター席へ。 ムタヒロステッカーで味玉トッピングをサービスしていただきました。 黄金色の塩スープに綺麗に折りたたまれた中細ストレート麺。 豚と鶏のチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、鶏そぼろ、みつ葉とサービスの味玉がトッピングです。 鶏油が浮いたスープは熱々。食感の良い麺。柔らかいチャーシュー、穂先メンマみんな美味いです。 味玉も半熟具合がちょうどいいです。 煮干し酢とレモン酢が用意されているので投入してみます。 レモン酢が特に私の好みです。 スープがさっぱりするのでほぼ完飲しました。 小どんぷりセットもあるようです。 美味しいラーメンは幸せな気持ちになります。 ごちそうさまでした。 #ラーメン 11杯目 #鶏塩そば #ムタヒロステッカー #味玉トッピング #拝島駅コンコース #スタンプカード