中華そば 流川

新宿西口 激戦区にある正統派なお店。お隣の新店にも注目。

個人的評価 10中5 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 株式会社goukiの運営の資本店。私はスラムダンクをよく知らないのですが、店名はスラムダンクから取っているらしい。 隣の新店舗に行こうと思いましたが(こちらも同じ系列)まずは流川と思い行ってきました。 評判良かったので、期待値あげてしまったのもありますが、資本系らしい可もなく不可もなくな美味しい醤油ラーメンでした。 【メニュー/金額】 牛貝清湯醤油そば 950円 【スープ】 牛と貝の出汁は珍しいですね。牛はあまり分かりませんでしたが、貝はほんのり感じました。 【麺】 菅野製麺。細麺ストレート。 想像しているよりもかなりの細麺。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー。 めんま、カイワレ、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

【冷中活はもうお仕舞い⁈】

新宿のお仕事帰り、ラーメン食べよ。 醤油ラーメンがたべたい！ 入り口に“すだち香る冷やし煮干つけそば”とあったが…もう寒い 左上の法則、人気No.1 の ☆◯特牛貝清湯醤油そば にしました 　 カウンターにちょこん。 先客お一人であったが、 待つ間にカウンターが埋まる。 スープ一口、あぁ醤油！ でも、牛骨と貝出汁なんでしょうね！ しょっぱさもなく、深い味わいです。 麺はストレートの細麺、ツルツルと！ チャーシューがいっぱい、 薄めの豚さん5枚、鶏さん1枚、胸かな！ 穂先メンマも半周していて2枚、嬉しい！ 味玉の黄身が濃い。 危うく完飲するところでありました。 ご馳走様でした。 PS.「流川」広島の「ながれかわ？」と思ったら、 　　着丼で「るかわ！」判明でした(^｡^) #牛貝清湯 #◯特 #新宿

特製醤油を頂きました。 コクのあるスープに細麺ストレート麺が良く合い美味しかった。薄切りのチャーシュー、メンマ、味玉も美味しかった。ごちそうさまでした。

美味しかったです。細麺も麺と絡んで美味しかった。サッパリ系というよりはしっかり味もついてる系のラーメンでした！

【ラーメンの常識を疑え！「牛×貝」の異色タッグが起こす化学反応】 ◆この日いただいたメニュー ・牛骨清湯醤油中華そば ・和え玉 ----- 店名の「流川」はスラダンからで、中野には姉妹店の「仙道」もあるそう。 牛骨✕貝出汁の他ではあまり無いタッグですね。 牛と貝が合わさるとこうなるのか、なるほど〜、と感心してしまいました。 旨味と旨味の融合で、旨味ゴイスー♪って感じですね。 「濃厚海老つけ麺」とやらも、海老好きとしてはとても気になるっす。 ごちそうさまでした！ . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #中華そば #スープを飲み干すラーメン #新宿ラーメン #東京ラーメン #新宿ランチ