Tetsuya Kido

【銚子グルメツアー26.8-①】銚子会KIKUCHI会長にお声がけいただき、ツアー開始は蕎麦屋さん。 人気のお店ですね、ご予約いただいており奥の座敷席へ！ 決めていましたお蕎麦は… ⭐︎平目天二色もり 　銚子産の天然平目と、 　十割と二八のお蕎麦。 6人中5人、KIKUCHIさんは合盛りでした。 ビールで乾杯、またまたすみません運転手m(._.)m 　お通しはもろきゅう。 アテは…漬物盛り合わせ 　ぬか漬けとそばつゆのかえし漬け、 　かえし漬けの旨いこと！ 蕎麦は二八から、 　北海道中津別産のキタミツキ。 　石挽きの自家製粉、細切り、 蕎麦つゆはキリリ系です。 平目天、南瓜天を従えて、、 　ホクホク、塩でいただきます。 　淡白な平目ですご上品なお味。 　正解、正解！ 十割の蕎麦は 　群馬県赤城山産のキタワセ、 　もう？今年の夏新そばだそう！！ 　いつもの、そのまま、山葵、蕎麦つゆの順。 美味しいお蕎麦、 最高の旅のスタートでありました(^-^)v #平目天 #二色もり #かえし漬け #銚子の蕎麦

【お仕事後にも…喫茶】ちょっと打ち合わせ、大分時代の同僚とでした。 SL広場から見える椿屋珈琲店です。 あら、どうしよう？ ケーキセット。 ⭐︎マスクメロンショート ⭐︎アイスパナマ 珈琲、酸味あり！ちょっと薄く感じた。 マスクメロンショートは甘味抑えめですね！ 小一時間打ち合わせでした。 #新橋茶寮 #ケーキセット

【待ち合わせ前に】お昼食べてまだ時間あるなぁ！ しかも暑い！ エキュート入り口のサザコーヒー！ よくわからないけど、 席をキープして、季節のおすすめコーヒー ⭐︎ケニアナチュラル カウンターでキリンさんに見下ろされながら、 あっ！ケニア╰(*´︶`*)╯ けっこう深い味わい、 美味しかったですよ(^｡^) #時間潰しの珈琲 #ケニアナチュラル #エキュート新橋

【新橋ランチ】絶めしが大行列、暑いのでビルの中に入ろう！ ふと目にした、 ⭐︎かつ鍋 の文字 　手前のカウンターも空いている、イン。 土鍋風の皿がスッポン鍋の如く焼かれる。 カウンター、よく見える。 配膳され、ちょっと触れると「熱っち！！」 大きなカツが玉子に浮かぶ、分厚くはないけど… 下には玉葱、ほんとグツグツいっている。 お肉は、普通かな⁈ これはカツ丼風にするか！ でも熱い皿、 肉をひきつめ、ウエットペーパーの手拭きでサッと プチカツ丼の出来上がり。 小鉢は蒟蒻と魚の煮解し。 漬物も平らげご馳走様でした。 なんか天ぷらが美味しそうでした。 和食のお店ですね。 #NEW新橋ビル #かつ鍋