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〈バーチャル旅行篇〉 青森の食材を使った創作料理とお酒が楽しめるお店。 さまざまなメニューのある八戸前沖鯖、林檎を使ったカプレーゼ、にんにく味噌などで、陸奥八仙、豊盃などの銘酒を頂き、鯖おむすびをテイクアウト。（これがまた絶品です！） 手羽先や南部せんべいの料理などメニューが本当に多く、若いオーナーらしい楽しいアレンジがたくさん。 お店はゆとりのあるレイアウトで、亀戸の住宅街の中にある落ち着いた佇まい。日本酒を100mlから飲めるのと、ポーションの小さいメニューがあること、カウンターもゆったりしているので女性の一人飲みも快適。 きっとステキな青森旅行になると思います。

青森の郷土料理のお店。亀戸と八戸の組み合わせた店名。店主が八戸出身だからそう命名された。店内はお洒落な作りでカウンター6席とテーブル席が20名程度入れる席が6席程ある。オススメは手羽先と八戸前沖さば、八戸前沖さばのユッケ、鯖の串焼き等をはじめとは鯖料理。手造りしめ鯖は炙りと〆さばで提供。脂がのっていて美味。9月にとれた前沖さばを冷凍して提供してくれているそう。八戸の鯖は一部の業界では日本一脂ののった鯖と言われている。店主のお兄さんが漁師をしているそうでそこから魚を送ってくれてい。サバのフィッシュ&チップス、鯖の糠漬け等、他では見ない料理が多数ある。南部せんべえのカレーピザは南部せんべえを生地にして手作りのカレーでチンしたもの。手羽先は塩・タレ・辛から選べてどれも美味しい。JAアオレンというりんごジュースを使ったりんごハイが置いているのは青森のお店らしい。意外とビールも上手くクリーミーな泡で提供してくれる。当然青森の地酒もあるが、メニューに書いているのは王道のお酒のため店主に聞いてメニューに書いてないものを聞くのが良い。

八戸↔︎亀戸、青森の食材でお洒落郷土料理。 外観はお洒落でイタリアンバルって感じですが、お料理は青森の食材をふんだんに使っているとか。 ランチタイムに初めて伺いました。 Rettyも初投稿かな？お店登録いたしました。 青森十和田バラ焼き丼 大盛り カレーと迷ったのですが、せっかくなので青森B級グルメで人気らしい十和田バラ焼きをどかんとご飯に乗っけたこちらを注文しました。 一見すると派手さはなく、生姜焼きを乗っけただけかな〜と思ってしまいがち。 しかし、一口食べると生姜焼きとは明らかに違います。 醤油ベースですが甘い。 甘辛なソースが豚肉、玉ねぎ、もやしに絡んでいて、大盛りご飯がどんどんすすんでしまう、危険極まりない美味しさでした。 青森の人って甘いの好きですよね。 極めてシンプルですが、東京と言うより関東では、ありそうでなかなか無い味だと思います。 タレはだくだくではありませんが、それでも十分美味しくて濃厚。 サラダとコンソメスープも付いて、十分お腹いっぱいになりました。 こちら、もっと色々青森の食材を使った人気メニューがあるようです。 今回注文した十和田バラ焼きの他、やはりランチでも食べられるかめのへオリジナルカレー、八戸せんべい汁、八戸前沖さばのユッケ、八戸前沖さばの手作りしめさば、かぶのカルパッチョ、青森にんにくと海老のアヒージョ、南部せんべいカレーピザなどなど。 特に鯖を使ったメニューは、どれも美味しくて人気が高いみたいですね。 お店も広々として落ち着いた感じだし、ランチは女性率高めでした。 食べログ見ると女子会コースとか色々あるみたいで、そこそこ人気はありそうです。 またランチに来て、今度はちがうメニュー頼んでみたくなりました。