あぶり 清水 神田店

馬刺しと串が美味しい賑やか居酒屋

会社の同僚と利用しました。 店内は賑やかめですが、窮屈さやゴミゴミした感じはなく、会話もしやすかったです！周りの空気に気をつかいすぎず、同僚とゆっくり話しながら食事できました。こういうバランスはかなりありがたいです！ 料理は串も馬刺しも美味しくて、しっかり満足できました。特に馬刺しは鮮度の良さを感じる味わいで、串もお酒に合う感じでどんどん進みました！また同僚とさくっと集まる時に使いたいと思えるお店でした。

新橋で仕事をしている時代によく通っていた「あぶり清水」を見つけたのでやってきた。 「あぶり清水」で必ず頼むのは「馬刺し」。熊本から直送しているとのことで、新鮮で弾力がありおいしい。ニンニクや生姜をたっぷりつけていただくと、酒が進むよ。 そして「上州豚のあみ焼き」シリーズも外せない。レバー（肝臓）やハツ（心臓）、チレ（脾臓）を網脂で巻いて焼いている。直で焼くのではなく網脂で巻いていることで、保湿されプリプリの食感が最高なの！ 今回は仕事帰りにふらりと立ち寄って軽く飲んだだけだが、次回は名物「もつ鍋」を食べたいな。 ◆オーダー（アラカルト） ・馬刺し三種盛り（ハツ・赤身ロース・タタキ） ・あみレバ（肝臓） ・あみハツ（心臓） ・あみチレ（脾臓） ◆場所 小川町駅・淡路町駅から徒歩１分 ◆店内 カウンター席、テーブル席多数 ◆支払 PayPay #淡路町　 #小川町　 #居酒屋　 #もつ焼き

新橋に本店のあるヤキトンとモツ鍋が美味しいお店。新橋にあるお店とメニューは同じ。ヤキトンはどれも大きくて美味しい。もつ鍋は塩を頼んだが、スープが程よいしょっぱさで美味しく、野菜に染み込んだ塩モツ鍋の味が秀逸。モツ鍋もモツが大きくてプリプリしているのは嬉しい。ただ、残念なのがスープが追加料金となるところ。また馬肉も提供していて熊本からの直送だが冷凍ではないのはありがたい。最近店舗が増えてきて新橋以外でも見ることがあるためありがたみがなくなっているが安定的に美味しいお店なのでまた来店したいお店のひとつ。

5500円コース。 思ったよりガッツリ。 馬刺しも美味しかった。 平日なのに結構混んでた。

夜も美味しいが、ランチも美味しい！！