日本酒専門店 ぽんしゅ家

鰹のタタキ 砂肝の唐揚げ おつまみ三種もり 焼きおにぎり 豚肉の麹漬けみたいの 何食べても美味しくて 日本酒も3300円で飲み放題 店内は女率高かったです

仕事の撮影で行ってきました。 芸人の藤井21さんを連れて、日本酒専門店へ。 チェーン店では飲めない面白い日本酒。 ちゃっかり私YouTube 出てます。 ぼかしありですが。 シリーズ化してます。 食べものは飲兵衛さん向けのメニューになってます。

日本酒専門店だけあって、日本酒の好みから店主さんが見繕う。

【No.1434・東京・人形町】2018年12月オープン、日本酒専門店。もっと人形町を知るために初めて来ました！階段を上がり2階。1階はフランス料理『ars』です。 その夜は店主さん曰く珍しく予約がなくて、おじさんの貸し切り状態。ゆっくりと店主さんとお話できます。利酒師の女性店主さん、明るくお話好きの店主さん。 【その夜の日本酒】 ①日本酒「昇龍蓬莱 生もと ひあおろし（神奈川・厚木）」、②日本酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗（高知）」、③日本酒「越前岬 Stark Kaiser（福井）」 【その夜のつまみ】 ①大根の唐揚げ、②エイヒレの炙り 日本酒専門店だけあって、日本酒の好みを店主さんに伝え、見繕ってくれます。おじさんは「辛めの重め」が好み。昇龍蓬莱と酔鯨をお勧めされ、両方飲みます。 どちらもズシっと美味しい。つまみに選んだ大根の唐揚げ、なかなかないですよね。おでんのように出汁をたっぷり含んだ大根がサクッと揚げられていて、旨いぞ。 最後の一杯は、珍しいラベルの福井の「シュタルク カイザー」。こちらはすっきりとした辛さ、スッキリも美味しいんです。エイヒレの炙りが合います。 飲み放題もありますし、おつまみも豊富、じっくり飲むことができそうですね。必ずまた来たいと思います。寛げるお店です。

東京出張！ 今後お世話になる方々と懇親を兼ねて飲みに行きました。 このお店を紹介いただいたのですが、日本酒のお店なので日本酒は本当に美味い‼️ 美酒でした！ いったいどれだけ飲んだのかさっぱりわかりません笑笑 で、酒の写真はないんですけどね笑 さて、酒が美味しいのは当たり前ですが、料理も美味しかったー！ 付き出しの小鉢もどれを食べても美味しいものばかり。卵焼きも最高でした。 そして、何より好きだったのは大根の唐揚げ。トリュフも乗ってこれはびっくりしたし、美味しかった〜。 元気に食べられることに感謝いたします！ #日本酒 #料理も美味しい #日本中のお酒 #人形町

きき酒の資格をもつ女性店主が手がける 日本酒専門店。 全国から多数の日本酒を取り揃えてました。 酒蔵にもとっても詳しく もちろん、現地にまでいって視察·買い付けに行くほどのプロ意識。 実は日本酒はあまり得意ではないのですが アレンジして、サングリアだったりモヒートだったり。 更にはスムージーまで日本酒で。 とって飲みやすいしオシャレ 日本酒の事を知りづくしてる店主におまかせすれば苦手な日本酒もとっても呑みやすものをえらんでくれます フードにもとにかくこだわり、発酵食品を多数使っています。 アボカドの酒粕漬けやイタリアンのメニューを塩麹でアレンジしたり、リゾットも酒米で作ったり…… とにかくこだわりにこだわった内容でした！ おちょこもお酒に合わせて、変えてくれたり 箸置きは全席違う物が用意されてもいたり 女性ならではの遊び心も素敵でした♡