日本酒専門店 ぽんしゅ家 公式情報 Ponshuya にほんしゅせんもんてん ぽんしゅや


予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 人形町駅(A6) 徒歩4分(280m)
ジャンル
居酒屋 日本酒バー カレー
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6661-2666

店主厳選の日本酒200種以上と充実のこだわり料理。あなたにピッタリの一杯を♪

【人形町駅徒歩3分】唎酒師である女性店主が送る全国選りすぐりの日本酒を常時200種以上ご用意しております。また、日本酒に合うオリジナリティある「発酵食品」メニューもおすすめです♪ 日本酒初心者の方には入門としてお好みに合わせた日本酒をご提案いたします。そして日本酒を使ったカクテルやサングリアもご用意しております。「日本酒好きを増やしたい」という店主こだわりです。 お一人様でも女性のお客様でもお気軽にお越しください!

日本酒専門店 ぽんしゅ家のコース

  • 【お気軽】日本酒×発酵食品のマリアージュ!黒龍吟醸豚ステーキや燻製ペペロンチーノが食べられる◆梅コース

    酒粕に漬けたお肉のステーキがメインにつく日本酒にぴったりのお料理コースです。 発酵食品と日本酒のマリアージュをお楽しみください。 +1500円でスタンダード飲み放題 +3000円でプレミアム飲み放題 がつけられます! ※写真はイメージです

  • 【おすすめ】日本酒にあった酒のアテが充実!黒龍吟醸豚ステーキや塩麹唐揚げが食べられる◆竹コース

    日本酒×発酵食品のマリアージュ!日本酒にあった酒のアテが充実した竹コース。 黒龍吟醸豚ステーキの他、塩麹に漬けた唐揚げも日本酒との相性は抜群です。 +1500円でスタンダード飲み放題 +3000円でプレミアム飲み放題 が付けられます。 ※写真はイメージです

  • 【ちょっと贅沢に】日本酒×発酵食品を存分に楽しむ!塩麹サーモンフィレや黒龍吟醸豚ステーキがついた◆松コース

    日本酒×発酵食品を存分に楽しむ、贅沢コース。 黒龍吟醸豚ステーキや塩麹サーモンフィレなど日本酒に合う発酵食品がおすすめです。 +1500円でスタンダード飲み放題 +3000円でプレミアム飲み放題 が付けられます。 ※写真はイメージです

口コミ(3)

    きき酒の資格をもつ女性店主が手がける 日本酒専門店。 全国から多数の日本酒を取り揃えてました。 酒蔵にもとっても詳しく もちろん、現地にまでいって視察·買い付けに行くほどのプロ意識。 実は日本酒はあまり得意ではないのですが アレンジして、サングリアだったりモヒートだったり。 更にはスムージーまで日本酒で。 とって飲みやすいしオシャレ 日本酒の事を知りづくしてる店主におまかせすれば苦手な日本酒もとっても呑みやすものをえらんでくれます フードにもとにかくこだわり、発酵食品を多数使っています。 アボカドの酒粕漬けやイタリアンのメニューを塩麹でアレンジしたり、リゾットも酒米で作ったり…… とにかくこだわりにこだわった内容でした! おちょこもお酒に合わせて、変えてくれたり 箸置きは全席違う物が用意されてもいたり 女性ならではの遊び心も素敵でした♡

    Retty初掲載店。18/12/3に日本橋小網町にオープンした日本酒ダイニング。 店名のとおり自称「日本酒の変態」の女性マスターがセレクトした実に220種類もの日本酒が揃う、それこそ変態的な店。 もともと日本酒は「うまい」か「まずい」しか判らないバカ舌のうえ今回は料理も食べなかったので詳しい評価は他の方にお任せするが、今時三社造りの神棚にきちんと真榊を供え氏神様のお札を奉納している時点で素晴らしい店であることに疑いはない。神は細部に宿る。 事実、火曜かつ裏路地の立地にも関わらず店内は大入り。お会計も良心的。客としてもその心意気に応えてきっちり(呑み)支えたい良店。

メニュー

  • サーロインの生ハム

    サーロインの生ハム

    【当店人気メニュー】国産和牛を用いた自家製の生ハム。豚と違い、口の中に入れた瞬間フワっととろけます^^ お酒との相性も抜群です!

  • 山田錦のリゾット

    山田錦のリゾット

    山田錦を使うことで、リゾットにしてもお米が崩れることがなくなり、 一般の飯米では得られないアルデンテのような食感をお楽しみいただけます。 また、パルメジャーノレッジャーノと相性がよく、更にトリュフが風味を引き立ててくれる一品です。

  • 「TSU-FUカルボナーラ」

    「TSU-FUカルボナーラ」

    濃厚なカルボナーラにカラスミ、いくら、キャビアの3種の贅沢魚卵をのせてみました! ※TSU-FUの責任は負いかねますので、ご了承くださ笑

お店からのオススメ

  • 店主こだわり!全国の日本酒200種以上をご用意♪

    店主こだわり!全国の日本酒200種以上をご用意♪

    唎酒師の資格を持つ店主選りすぐりの全国の日本酒を常時200種以上ご用意しております。お好みに合わせ〝あなたに合った最高の1杯〟をご提供します。また、店内にはカウンター席がありお一人様でも入りやすく大歓迎です!ぜひ唎酒師の資格を持つ店主とご相談のうえあなたに合った日本酒をお選びください♪お一人様◎

  • 日本酒にぴったりな発酵食品メニューが充実!

    日本酒にぴったりな発酵食品メニューが充実!

    日本酒に合ったオリジナリティあふれる発酵食品を多数ご用意しております♪発酵食品は日本酒に合うだけでなく健康にもよくおすすめです。

  • 日本酒初心者におすすめドリンクご用意しております♪

    日本酒初心者におすすめドリンクご用意しております♪

    「日本酒が苦手」といったお客様向けに甘酒のスムージーやカクテル、サングリアなどもご用意しております。「日本酒好きな人が増えて欲しい!」という店主の想いと真心のこもった一品となります。女性の方にもおすすめです♪

日本酒専門店 ぽんしゅ家の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 日本酒バー
  • カレー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 人形町駅(A6) 徒歩4分(280m)
東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅(出入口8) 徒歩5分(330m)
東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅(出入口8) 徒歩6分(410m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 錦11 蛎殻町 徒歩2分(130m)
中央区 北循環 日本橋区民センター前 徒歩5分(350m)
都営バス 錦11 茅場町 徒歩5分(390m)            

          
店名
日本酒専門店 ぽんしゅ家 Ponshuya にほんしゅせんもんてん ぽんしゅや
予約・問い合わせ
03-6661-2666
オンライン予約
備考
2階です!
少し目線を高く歩いてくださると、ぽんしゅ家も夢も希望も見つけやすいです。
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ponshuya20181203/

席・設備

座席

18席

(テーブル席は最大12名までご利用頂けます。人数が多いほど、早めの御予約でお席確保しやすいです。)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 18人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 22人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • おひとりさまOK
  • ディナー
  • 忘年会
  • 接待
  • 宴会・飲み会
  • 飲み放題
  • 日本酒が飲める
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 有機野菜にこだわり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、飲み放題価格3000円〜4999円

更新情報

最初の口コミ
眞鍋裕亮
最新の口コミ
hiroko hamada
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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