贅沢な鯛白湯スープと洗練された雰囲気が魅力の新感覚ラーメン店
新大阪駅から徒歩圏内に位置し、高級和食店のような清潔感とおしゃれな内装が印象的なラーメン店。天然真鯛や貝の旨味を惜しみなく煮出したクリーミーな鯛白湯スープが看板で、魚介の奥深い味わいとまろやかな口当たりが楽しめます。鯛のほぐし身や彩り豊かなメンマなどトッピングも丁寧に仕上げられ、華やかな盛り付けも好評。自家製の中細ストレート麺や低温調理チャーシューもスープと好相性です。肉寿司や鯛めしなどのサイドも充実し、最後はスープをかけてお茶漬け風にするのもおすすめ。細やかな接客や気持ちの良いサービスも多くの人に支持されています。魚介系ラーメン好きや新しい味を求める方にぴったりのお店です。