Masakazu Furukawa

東京しゃもの親子丼が美味そうなお店発見❗️ 銀座でお買い物した後に新橋まで歩いていたらあったお店。 店先の東京しゃもを使った親子丼の写真が超美味そうで、それに惹かれて入ってしまいました。 実は新橋付近のラーメン屋さんに行こうと思っていてその手前で見つけたお店。 麺も食べたかったので「東京しゃもミニ親子丼めんセット」(¥1200)をいただきました。 しゃもって美味しいのね❣️ 名古屋コーチンも美味いけど、こっちの方が私は好きかも。 昔はしゃも鍋が江戸っ子の人気料理だったとの事で、江戸のしゃもを蘇らせたのがこの東京しゃもなのだそうです。 ミニ親子丼で頂いたけど、こんなに美味しいなら大で貰いたかったな^ ^ 麺の方は鶏出汁のみと思われる身体に良さそうな透き通ったスープにツルツル感のある卵麺でさっぱり系。 出汁が美味しいので、勿論完飲してしまいました。 厨房を見ると、炭火が見えます。 この美味しいしゃもを炭火で焼いて食べたら美味いだろうなぁ。 ご馳走様でした(o^^o) #東京しゃも #しゃも親子丼

横浜家系ラーメンで有名なこちらのお店。 溝の口には2店舗も出ています。 なんと言ってもライスが無料なので、若者には大人気。 実は息子がお腹いっぱいたべたいというので、ここに入った次第です^ ^ その息子、Maxのお大盛りの大盛りにして、味玉、海苔トッピング)^o^( 大盛りの大盛りはお椀が無いそうで、麺が別皿で付いてきました( ^ω^ ) 写真撮り忘れた(°▽°) それにライスを食うのだから、若いってすごいねぇ( ◠‿◠ ) 私はネギラーメンに海苔トッピングで。 写真は私の一杯です^ ^ 意外と海苔トッピングの量が多いのは嬉しい。 味は安定した横浜家系ラーメンです！

味噌ラーメンで有名な田所商店。 瀬谷店の前はいつもロードバイクで通過していた。 今日は車で近くを通った&お腹が減っていたで立ち寄ってみた。 あまりにも有名なお店なので、メニューは特殊なものを選んでみました。 その名も「房総味噌ラーメン」 なんと言っても魅力なのは鯨の竜田揚げが入っている事^ ^ 千葉県産ブランドポークを使用したツミレや、千葉県船橋産のコノシロフライが入っています❗️ 鯨の懐かしい味は「これこれ❣️」という感じでしたが、コノシロやツミレはちょっとクセが強い⁈ いや、いつものチャーシューとの比較をしてしまっているのかも。 海鮮に振った一杯と思えばいいのだろう。 でもやっぱり、チャーシューが美味いかなぁ(^^;;

えりさんオススメのワインバー^ ^ 2次会で利用したのですが、1次会で結構食べた我々にはチーズとワインでちょうど良いと思われ、このワインバーへ訪問したというわけなのですが、この日はイタリアのワイナリーさんを招いたイベントが開かれていて、お店のドアを開けた瞬間は入れなさそうな雰囲気が… お店の方に相談したところ、イベント終了時間が迫っているけれど、それでも良ければ、と店主が言ってくれて、イベントの最後の方から参加させてもらっちゃいました^ ^ ワイナリーさんはイタリアのトスカーナにある、高品質ワイナリー『CONTI ALDO BRANDO DEGLI AZZONI』との事。 そこの当主のブランドさんがお店にいらしてました。 輸入元のAUTENTICOの社員さんが通訳をしてブランドさんのワインの説明を聞きながら色々なワインをいただける会なのだそう。 我々は時間が限られているので、おすすめのものをチーズと一緒にいただきました♪ ▪️JABALI ヤバリ スプマンテ ブリュット ロゼ Jabaliはトスカーナの方言でイノシシのことなのだそう。 ラベルにイノシシの絵が描かれています。 サンジョベーゼ１００％のロゼスパークリングワインで、長く続く泡立ちと、濃厚ながら柑橘系のフルーティーな香りが心地良い。 スターターに最適な一杯(o^^o) ▪️Helianthus Syrah へリアンタス シラー・マグナム 濃いルビーレッド色のフルボディーの赤ワイン。フルーティーな香りの中にスパイシーさもまじり、美味しい赤ワイン(^^) タルの中で12年、瓶の中で12年熟成させた貴重なワイン ▪️Baciamano バチャマーノ この会で1番高価な銘柄。 終盤の参加になったため、グラス1/3しか残っていなかった。 でもせっかくなので頂くと、これが美味い❗️ 陰干しした葡萄を使って作ってあるワイン。 香りが干し葡萄にそっくり(^.^) 6-7年熟成された銅黄色の白ワイン。 飲んでみると強い香りとは裏腹に飲みやすく、葡萄の味を楽しめるワインになっていました。 3杯しか飲めなかったけど、ワイナリーの当主とも話せて美味しい&楽しかったです^ ^