Masakazu Furukawa

名古屋出張！ 今日は1人で晩飯どころをお散歩しながら探索。 最近飲み過ぎなので、今日はお酒は飲まずに食事だけ摂れるお店にしたいと思い、居酒屋はパス。 名古屋駅周辺から少し離れたところを散歩していたら、そこだけ古民家？という感じの店構えのうどん屋さんを発見❗️ よく見たら、Rrttyアプリで行きたい登録してた(^^) 雰囲気のある引き戸を開けると縦長のスペースに右側に厨房、その厨房に沿って自然木を使ったような木のカウンター、左の壁沿いに2人席のテーブル席がいくつかあるというレイアウト。 私はカウンターの1番奥に陣取りました。 キスの天麩羅が今日はおすすめとのこと。 それも頼むけども、やっぱりうどんが気になる^ ^ 釜揚げやざるもありましたが、なんとなく温かいスープの香りを楽しみながらうどんを啜りたくなって、山かけうどんをオーダー。 サイドメニューでキスの天ぷらも(^.^) 最初にキスの天ぷらが登場。 綺麗に開かれたキスはフワフワで衣のサクサクに天汁と大根おろしをまぶして頂きます。 旨旨です(o^^o) そして山かけうどん登場！ 最初見た時、黄身が真ん中に乗っていて、スープのない、麺の白さが見える状態で、綺麗だなぁと思いながらも、スープがないと不安に思ったのですが、トックリが付いていて、その中に温かいスープというか出汁つゆが入っていて、それをかけて食べるようです♪ そのつゆが色は濃いけどしょっぱいというよりは甘くて鰹出汁も効いているので、美味すぎます❣️ 山芋がしっかり目のトロトロでたっぷり入っているので、それも嬉しい(^-^) 黄身を割って、つゆの甘さと黄身の甘さと山芋のトロトロと、そこにツルシコのうどんが絡んで期待以上の美味しさ❗️ ココの麺、好きだなぁ。 味噌煮込みの硬めの麺とは全然違うけど、いい‼️ ざるや釜揚げで麺のおいしさを味わうのもオツだなぁ。 ココはまた来なければいけない。 思わずいいお店に出会えました♪ #美味しいうどん

数ヶ月間に新規オープンした新たなラーメン屋さん❗️ 地元にラーメン屋さんが増えるのはWelcomeです^ ^ 開店当初はいつ行っても行列で、ほとぼりが冷めるのを待っていました。 本日車で店先を通った際に行列がなかったので、車を近隣施設の駐車場に停めてGo‼️ 塩がメインなのは調査済み。 ちょうど満席で、カウンター席が空くのを少し待ったけれど、程なくして着席。 券売機で購入したメニューは「鶏三昧塩ら〜麺」❣️ しっとりとした鶏チャーシュー3枚、鶏つくね5個、鶏そぼろ、そして鶏ワンタンが入っていて、まさに鶏三昧( ^ω^ ) 麺は意外にももっちり、つるりんの中太麺。 塩なので細麺と思いきや、という感じでしたが、兎に角スープに鶏の出汁が出まくってて、中太麺でも全く問題がない。 塩ラーメンと言うより鶏ラーメンです。 丁寧に一杯一杯作られてるので、出てくるまでの時間は少しかかりますが、その丁寧さのおかげで美味しい一杯に仕上がっています。 これはリピート決定‼️ 美味しゅうございました。 #塩ラーメンと言うより鶏ラーメン #センター南駅徒歩数分

品川ランチ^ ^ 今年の4月にオープンしたばかりの居酒屋さんがお昼にはお魚中心のランチを出されていました。 以前あったお店の居抜きです。 テーブルのレイアウト等も全く変わりなし。 5階にあり、エレベーターを降りたら店内というアクセスの為か、お昼の客足はそこそこ。 ランチ期にはどこに行っても混んでいる品川では貴重なランチ処かもしれない^_^ しかもお値段¥1000ポッキリ。 サービス日替わり定食をオーダー。 豚の角煮のような一品と、クリームコロッケ１つにお味噌汁とご飯がついています。 豚の角煮は程よい歯応えのある柔らかいバラ肉で、濃いめの味なので、ご飯が進む(^-^) クリームコロッケは、安定の美味しさ。 静かな空間でリーズナブルにランチを頂けて満足です^ ^ ご馳走様でした。

2回目の訪問は息子と母の誕生日祝い❗️ アラカルトでそれぞれ好きなものを頼みました^ ^ ココのお肉はどれも質がいいと思う。 他のサイトで見るとちょっとスコアが低すぎる‼️ 夏のオススメメニューにあった - 和牛中落ちタン塩 - 佐賀牛(A5)サービスカルビ - 佐賀牛(A5)中落ちカルビ この3種はなかなかの肉質で、超美味い❣️ 息子はファミリーセットを独り占め(^-^) そのファミリーセットのお肉ももう見た目から美味そう。 ココの豚さんは沖縄の豚さんを仕入れていてそのサムギョプサルがこれも超美味い❗️ 脂身が甘いんです♪ 〆に上さんはレモン冷麺、私はチゲ鍋を。 冷麺はさっぱり味でまさに夏の〆に最適な一品。 濃すぎず、薄すぎずのスープが絶妙。 チゲ鍋はグツグツ状態で出てきて、ハフハフしながら頂きましたが、辛すぎず、旨みがあって、こちらも美味。 息子が美味しい焼肉食べたいと言ったら間違いなくココだな( ^ω^ ) ご馳走様でした❗️