中華蕎麦 ます嶋

【またワンタンめん】居酒屋ランチがやっていなく、こちらへ。 食券機で“ワンタン中華”をポチッと。 ボタンに写真が付いているのが良いね！ もう1人は“煮玉子中華” 着丼。 一口、ほのかに香るぶし。 二口、三口。 ストレート麺が心地よい茹で加減。 そうそう、ワンタン、餡が小さいのであった、 思い出す。 メンマが穂先で旨いのだ。 スープを飲み飲み、 ご馳走様でした。 #ワンタン中華 #千葉富士見町

ワンタン中華　¥1210

特選中華大盛にばけ（替玉小）を注文。スープはあっさりめながらも出汁の旨味を感じられ、細麺との相性も良く美味しく頂きました。大盛りにしたのですが、ちょっと量が多く麺が取りづらかったので初見は通常でいいと思います。味玉はとろ〜りと濃厚でメンマは長くて食感がクセになりますね。ほうれん草の塊は崩していくとどんどん広がるので、全体的に具沢山でボリューミーで食べ応え満点です。 替玉はしっかり味が付いていて、そのまま食べてもスープに入れても、お酢を付けてまぜそば感覚で好みで味わうことが出来ます。普段は行列が出来ているのですが、そのまま入れたので良かったです。場所は千葉駅と千葉中央駅の間にあるのですが、一角を曲がったところの窪みにあるので見落としがちですが穴場感もあるのでオススメのラーメン屋さんです

#裏通り #葭川公園 #透明・淡麗 かねてより、千葉駅周辺で友人・知人の評価が高い店 ‼ 曰く、“呑んだ後に最適・上品・優しい“ … 少々道に迷いながら到着…行列も無く、店内に客も無し ^_^; 聞けば聞く程、好みのゾーンと違う事に不安を覚えつつも…何事も経験です ‼ ☆中華そば …コチラは、替玉の 痺辛ばけ・雲呑 等の評価が高い様ですが、一頻り呑んだ後なのでパス ^_^; …スープを見た瞬間、丁寧で上品な感じが伝わります(^^) 盛付けも鮮やか、綺麗♪ スープを一口、”ンッ〜？“ 味がよく判らない…飲み過ぎのせいなのか、特徴が伝わらない ^_^; 中華の上湯スープの様でもあり、上質ではありますが、ラーメンには弱過ぎの様な…^_^; 携帯用の塩の小袋を取り出したくなりますが、店員さんの視線が気になり、断念 ^_^; 麺は素麺の様に細くて繊細なのに、スープが絡まない…味音痴なのか不安が募ります⤵ 失礼ながら、煮麺の汁としても弱い気がします… ^_^; 自分の舌が可怪しいのか…悩んでしまいました (T_T) チャーシュー・メンマは、上質で美味しいです(^^) 再度、伺う機会が有れば、携帯した塩を投入してみたい…多分印象激変の予感がします(^^) 上品過ぎて、自分のバカ舌には合わない…有料で良いので、タレ増量オプション希望です ‼ #個人的印象 #上質なのは確か #味変アイテム必須

中華蕎麦¥900- 綺麗な淡麗清湯ラーメン！ 千葉駅から歩いて訪問。 煮干ベース×白醤油かと。和風。 かなりクリアで雑味なし。 優しくてグイグイ飲めるタイプ。 昆布も使っているのかな？過不足のない、上品なスープです。 麺は村上朝日製麺（麺箱の表記のみ）。 ツルツル、やや柔らかめに茹でられており 上品な印象そのままのアッサリ味。 トロトロのバラチャーシューを食べて完食！ 近くは飲み屋街なので、〆にももってこい。 雲吞を推しておられたので、次はそれを。 ごちそうさまでした！ #千葉駅 #醤油ラーメン #煮干 #通し営業 #Retty人気店