高橋H

#中華呑み #モユク札幌 本格呑みの前の一杯や、〆の一杯が欲しい時に最適 ‼ 札幌のランドマークビル地下、綺麗な空間内に町中華の佇まい(^^) 【ほろ酔いセット】 今回は、早めの〆の一杯目的でやって来ました(^^) 【飲み物】 セットで二杯…嬉しいです♪ ★Classic生 …今日も散々飲んだのに、やはり北海道でのビール＝Classic♬ ★ドラゴンハイボール …メニューに有れば、必ずOrder…無くても炭酸＋紹興酒で、ドラゴンにしてしまいます(^^) 【酒肴】 セットの小皿お通しを除き、全て熱々…火傷しそう^_^; ☆セットお通し ・アサリ ・干し豆腐 ・胡瓜酢漬け ・鶏叉焼 …ジョッキ半分位は、コレでOK ‼ ☆セットザンギ …揚げ立て、熱々でとても美味しかったです (^^) 【追加】 ☆春巻 …熱々、甘めの餡がタップリで、お酒が進みます(^^) ☆木須肉 …春巻で終了予定でしたが、お隣さんの 料理の香りに刺激されました ^_^; 全体的に熱々、かつ 油っぽくなくてお腹に優しめでした♬ かなり満腹・満足 (^^) 狸小路〜大通辺りのホテル宿泊時には、重宝しそうな一軒でした(^^) #〆にも本番前にも

#狸小路 #おさかな店 単身赴任時に、結構お世話になりました…ここ10年程は通り過ぎるだけ…懐かしくて寄道(^^) 調理スタッフの殆どが外国の方…皆さん元気良くて好感度アップ(^^) ☆お通し …オデン∶夏場に併せて、冷たいオデン…出汁が染みて美味しい♪ ★翠ジンソーダ✕２ …涼しく爽やかで、夏の北海道に合いますね(^^) ★角ハイボール …普通に美味しい、強炭酸がイイんですね♪ ☆お造り盛合せ …ボタン海老・鰤・本鮪赤身・サーモン・生蛸・〆鯖 ボタン海老以外、各二切れずつ…切身が分厚くて、刺身を食べたなぁ〜と云う満足感も味わえます(^^) ☆貝風呂 …出来る日と出来ない日が有りますが、今日は ”イケる“ 日 …早速卓上コンロセット ‼ …帆立・蛤・ムール貝・牡蠣(別皿)、コレが楽しみで寄道 (^^) 〆のラーメンを追加…最大の楽しみです ♬ 貝出汁のラーメン、ヤッパリ大当たり…貝と塩、最高の調味料でした(^^) 隣席の静岡から来道のご夫婦に、何の料理か聞かれます…とても気になっていた様です♪ 教えて差し上げると、早速Orderされていました(^^) 夏季に入り、外席のお客さんが目立ちますが、店内の2階席には、まだ余裕が有る様でした ‼ #夏の風 #貝風呂 #〆ラーメン

#ココノ #ススキノ #ヤッパリ穴場 友人の見舞いの翌日、高校途中で転校した本州勢二人が合流…久々の来道 Lunchに “花まる“ を所望 ‼ 12時過ぎ、待ち客無しで発券機スルー…店員さんが ”どうぞ “ と声を掛けてくれました(^^) 【私のOrderのみ…】 ☆本鮪赤身 …いつもの安定品質、安心して注文出来ますが、本日は少々中トロ寄りかも…(^^) ☆活ツブ貝 …磯の香り…清々しい風味、個人的には、アワビより美味しいと思います(^^) ☆たこ頭 …やはり、仄かな甘味が “頭“ の持ち味…足より好みです(^^) ☆タコ足 …久し振り、半生のタコ足…絶対 ”生“ よりも美味しいと思います(^^) 希望を云えば、タコの皮も付いたまま出して欲しい ‼ ☆やりいか∶松前産 …新生姜載せ、噛めば噛む程甘みが増して来ます(^^) ☆へべす〆さば …普通の酢締めよりも、香り高く酸味が効いていながら、酸っぱく感じ無い、流石です♪ ☆二階建て生ほたて …今や看板メニュー、暫く “生” の入荷が無く冷凍物でしたが、 ”生” の甘み堪能しました♪ ☆鉄火巻 …〆の逸品、海苔がパリッとして風味も良く、本鮪の鉄火の実力を堪能出来ました♪♪ あまりお腹が空いていなかったので、私は打ち止めとしましたが、本州勢は 此処ぞとばかり、注文の嵐 ‼ 皆さん 都内店では、2〜3時間待ちに辟易して諦めていた次第 ^_^; 思いっ切り 堪能した様です✨ #Lunch #本州勢絶賛

#旧永山邸 #和洋折衷 #明治の香り 何やら北海道の歴史に名を残す第2代北海道庁長官邸宅跡、和洋折衷建築様式で有名(^^) 【和洋折衷喫茶】 その邸宅内に併設されたCafe ‼ ☆永山邸カレーセット …ポークとビーフの合掛け、ポークは甘く、ビーフは辛め ‼ レアで焼かれたビーフの赤身肉は、味が濃く、カレーの味を引き立ててくれます (^^) 一皿で二度美味しくて嬉しい♪ ☆パフェ …友人の見舞いに同行の同級生札幌マダムは、ダイエット中とかで、パフェをOrder…^_^; ダイエット≠パフェ…矛盾については、怖くて知らぬふりをしていました ‼ 和洋折衷の掛声通り、お団子が載っていたのは御愛嬌です♪ 意外と云っては失礼ですが、永山邸の見学者が多く、CAFEは混んでおり、30分程待ちました^_^; 永山邸の二階は、永山寮と云いますが、学生寮の類いとは違い、”倶楽部“ としての運営 そう云えば、中学・高校と過ごした芦別にも、”倶楽部“ と呼ばれる素敵な建物が有りました(^^) 整備されたテニスコートで、部活終わりに練習させて貰い、コーラをご馳走になりました(^^) 財閥企業の優雅な環境から、閉山離職に至る過程を、少年期に外から眺める事が出来たのは、有意義な経験でした… #炭鉱 #栄枯盛衰 #憧れのビーフカレー