麺屋翔 みなと

新宿駅から徒歩9分の落ち着いた雰囲気のラーメン店。木の温もり感じるL字型カウンター席のみの店内は、仕事帰りの方や学生、親子連れにも親しまれています。透き通るような地鶏や真鯛のだしが香るスープが特徴で、あっさりしながらも奥深い味わい。自家製の細麺は小麦の香りが豊かで喉越しも抜群です。低温調理のチャーシューや鶏団子、味玉など、どのトッピングにも一切の妥協がなく、全体のバランスが絶妙。現金のみの会計や、月に一度の限定地鶏ラーメンなど、通いたくなる魅力もたっぷり。新宿の地下で静かにいただく、誰もがほっとできる一杯です。