麺屋翔 みなと

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Shingo Inoue

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麺屋翔の新店舗が西新宿にオープン。その名も「麺屋翔 みなと」。特徴は宇和島の真鯛を使った塩ラーメン。初めて入るラーメン屋さんの券売機は、左上が看板商品、と信じて「特製塩ラーメン（1,050円）」を。透き通ったスープに、中細の麺がよく合う。チャーシューは3枚だが、実は鶏チャーシュー1枚の、豚肩ロースチャーシュー2枚だ。これがどっちも絶品。美味い。 #オープン #ラーメン #真鯛 #宇和島 #麺屋翔

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Yoshiyuki Tanimura

東京出張時のランチで利用。昼時でしたが地下にあるお店で穴場なのかすいていました。鯛の塩ラーメンを頂きましたが、鯛の出汁もしっかりで美味美味のスープと麺の相性ばっちりでするすると完食しました^_^

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T.Satou

西新宿にあるラーメン店。 麺屋翔の系列店になります。土曜日に行ったのですがオフィスビルの地下だったので並ばずすんなり店内へ。 券売機で真鯛特製塩らーめんを購入。 特製だとチャーシューの種類が豊富で嬉しい。味玉、めんま、鶏つみれに青ねぎがトッピング。 スープは鯛の旨味がしっかりでストレート麺との相性ばっちり。飲み干したくなる一杯です。

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rui.s

【お店の特徴】 新宿駅から徒歩9分、に店を構えるラーメン屋さんです。 店内はL字型カウンター席のみのレイアウトで構成されています。 サラリーマンや学生、お子さん連れの主婦などのお客さんが多く、仲間とワイワイできるのが特徴です。 2024年食べログ百名店に選出されているお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・媛っこ地鶏特製塩ラーメン／1,900円 透き通るような地鶏の塩スープに細麺、味付けたまご、メンマ、チャーシュー、タマネギ、ネギ、海苔などがトッピングされている特製ラーメンです。 小麦の味がしっかり香る麺は喉越しが良く、替え玉をしたくなる美味しさです。 【参考情報】 平日のランチで利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、奥のカウンター席に通していただきました。 この日は月1日？の媛っこ地鶏の日のため、限定メニューのみの提供でした。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、入店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------

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Kenta Kawashima

新宿野村ビル地下にあるラーメン店。 鯛だしラーメンの専門店です。 初訪ですがデフォの鯛塩ではなく、濃厚にしました。 スープは最近見かける鯛白湯ですが、臭みが強くなく鶏白湯みたいな感じ。細めの麺がよく絡んで相性がいいです。 チャーシュー3種と鶏団子が入ってますがいずれもちゃんと作られてて美味しいです。スープはかなり熱々でそれも自分の好みに合ってます。 またこのお店中盛り(70g)があるのがいいです。 一つ残念だったのは麺が緩かったこと。ただ茹で加減は選べるようで後から来たお客さんが硬め希望をしてたので、お店の標準が緩めなのかもしれません。 次回は硬めいこうと思います。 ご馳走でした。