先週土曜の1杯、小川町の『長尾中華そば神田店』でごぐにぼMAX♪所用ついでにランチにこちらへ。 一口目から煮干し全開のしょっぱうまなスープにツルモチな麺がよく絡みうまい(^^)q濃いけど後味は意外にスッキリで煮干しの旨味を堪能出来ます。 ネギが良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本場仕込みの煮干しスープと多彩な麺が楽しめる青森生まれの中華そば
小川町・新御茶ノ水エリアにある、青森発祥のこじんまりとしたラーメン店。煮干しの風味がしっかりと効いたスープは濃厚からあっさりまで複数のバリエーションがあり、酸味や苦味も絶妙に感じられます。麺は種類が豊富で、中太のもっちり食感から極細、手打ちまで選べ、スープとの相性を楽しめるのが魅力。特にごぐにぼやこく煮干しは旨味たっぷりで、ご飯との組み合わせも抜群。大ぶりのチャーシューや青森名物のスタミナ源たれを使った丼も人気。丁寧な接客と清潔感のある店内で、本場さながらの煮干しラーメンを味わえます。






















