はっこく

季節の魚介を丁寧に握り上げる鮨のお店。赤酢が効いたゆるめのシャリは口の中でほどけ、ネタの旨みとバランスよく調和します。鮪や秋刀魚、鰆、鮑、墨烏賊など、その時期ごとの新鮮な魚を存分に堪能できる握りは圧巻。貫数が調整されても満足度は高く、お酒との相性も抜群です。丁寧なおもてなしとともに、旬の味覚が味わえる特別なひとときを楽しめます。