鮨 海界

6月訪問。北海道が堪能できるお鮨屋さん。 こちらの鮑、雲丹、毛蟹は群を抜いて美味しいと思うのと個人的にはこちらの春子鯛が好物。 お鮨の翌日に酢飯負けしてしまう私にとって、身体に馴染む食べやすいお鮨。だから定期的に訪問したくなる。

メドックマラソン完走報告会。大将や女将さんに応援してもらっていたので嬉しい報告ができて嬉しかったのと、やはりここのみんなで食べるお鮨が大好き。 最近の予約困難店のお鮨屋さんって「食べさせていただいている感」を感じることが多いけれど、こちらは大将がお客さんを引き立ててくれる、お話しながらおつまみやお鮨を楽しめる、ホーム感というか心地よさがあります。 居心地良くて写真など途中で放棄しちゃうのは毎回のこと。 お鮨も美味しいけれど、あん肝が尋常じゃないくらい美味しいので是非皆さんにも味わって欲しい。

大好きな海界へ大好きな人たちと！ 海界を知った数年前、そうそう、これこれ！！ 中身の見えぬグルメ友が美味しそうに何かを食べているその写真を見て、一体何に感激しているのか絶対に自分の目で見て食べて体験したいと訪れたのが最初だった。久しぶりにこの器で食べる毛蟹✖️雲丹。当時を思い出すとワクワクが蘇ってさらにうまーーーーい！！！！！！！ 温度感も最高なのよね。 握りも美味しいからいつも撮り損ねるけど今日は数枚ちゃんと記録。でもいつもの如く途中で食べるのに集中。 大将の会話も楽しみの一つ。次回は夏。楽しみすぎる。

楽しみにしていた海界での新年会。大将との会話も楽しみの一つ。北海道出身の大将ゆえに、毛蟹や雲丹などはどこのお鮨屋さんよりもここのが好き。それに初めにいただくお造りも。 いつかは握りも全て写真に収めたいところだけれど、しっかり食べたいから今日も大好きなかすごだけ笑　また次回が楽しみ♡

カウンター、限られた人数しか入れない贅沢空間で、一つずつ丁寧に握られたお寿司を頂くことができ、お腹も心も大満足です！