櫻井中華そば店

日曜日、会社近くの快活CLUBでおはよう。 そのあと、早朝のチュンチュンタイムからの振出を終え、気づけば昼の11時過ぎ。 振休の候補日がことごとく埋まり、結局、休出扱いで落ち着きそうな、なんとも言えない一日。 まっすぐ帰ればいいものを、なぜか保土ヶ谷の有名店へ。 「この時間なら空いてるかも？」と寄ってみたら、めちゃくちゃ空いてた。 今日いちばん予定どおりだったのは、仕事でも人生でもなく、この空き具合。 注文したのは、特製中華そば（醤油）1,450円。 小ぶりの丼に、きれいに整えられた一杯。 ただ、通常版を知らないまま特製から入ってしまったので、どこが特製なのかは最後まで分からず。 特製を語るには、まず通常を知る必要がある。 人生と同じか。 スープには少し苦み。 ほうれん草なのかこまつ菜なのか、休日出勤明けの人生の味なのかは不明。 その苦みも含めて、妙にしみる。 全体的に上品で、きれいに仕上げられた作品をいただいたような一杯。 休日出勤で減ったHP・MPは、こういう体に良いお薬で回復するしかありません。 次は最近人気らしい塩味に挑戦してみよう。そして、その時こそは、特製の正体にも迫りたい。 また特製から入るけど。絶対たぶん。

[神奈川県横浜市] 特製中華そば 最近は待たずに入店できるようになった感じかな 接客◎

中華そば（塩）1,100円也 長年気になりながら、近いようで遠い此方に 初訪問です 桜エビのかけらを発見しました もっちりしたちぢれ麺 奥に甘味と心地よい戻り香のある出汁の調和 飲み切れる塩味 吊るし焼豚は肉の硬さを楽しめる 青菜、メンマ、焼き海苔が 麺に程よくアクセントを与える 寡黙で華やかな一杯を楽しませていただきました もう、言葉にできないですが、 静かに佇む居合道のような印象でした 美味かった〜 完飲！やっちまった(^^;; #保土ヶ谷東口商店街 #寡黙 #最低限で上質な接客 #保土ヶ谷

2025年11月11日(火)20時頃、二人で訪問しました。 600投稿目も500投稿目に続き 地元の人気店「櫻井中華そば店」にしました。 券売機で購入する際 いつも飲んでいる「横浜ベイブルーイング」の クラフトビールがなくなっていたのは残念でしたが エビスビールがあったのでよかったです。 ということで購入したのは 「揚げニンニクとニラの中華そば　1,300円」 「中華そば(塩)　1,100円」に 飲物は 「エビスビール(小瓶)　500円×2=1,000円」で 合計3,400円です。 まずは エビスビールで乾杯すると しばらくして中華そばが到着しました。 「揚げニンニクとニラの中華そば」は 期間限定の一杯です。 チャーシュー2枚にニラが入り 揚げニンニクがふんだんに使われています。 麺を啜ると揚げニンニクがよく絡み ジャリジャリとした食感と麺のモチモチ感が楽しいです。 鼻に抜けるニンニクの香りも心地よく麺がすすみます。 「中華そば(塩)」は奥さんが注文しました。 感想を聞いてみると、 「うん、アッサリとしたスープで マイルドながら美味しいよ」とのことと 「このチャーシューは ストロング系チャーシューで美味しいようだよ」 とのこと。 そこで 「固めのチャーシューをストロング系っていうんだね」 と聞くと 「うん、そうだよ... いまはやっているのだよ...ストロング系は...」 とのことでしたので 「流行ってるのって...確か ストロング系チューハイの方じゃないの？」 と伝えておきました。 すると 私の中華そばをしばらくガン見した奥さんが 「おや、そっちの海苔は 私のほうの海苔より大きいようだよ」 と言ったあと 「交換してあげる♪」 と謎の海苔交換が発生しました。 ……大きさは変わらないのでは…と心の中で思いました。 ちなみにチャーシューは 奥さんの方が少し厚めで大きいような気がしたので 試しに 「チャーシューは そっちの方が大きい気がするので交換しようか」 と伝えると 「気のせい森の妖精だよ... 大きさは寸分変わらないのだよ」 と手で器をかくされてしまいました。 今回の訪問以外でも 別の日に訪問した写真もありましたので 一緒にに載せておきます。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #櫻井中華そば店 #600投稿いきました #ストロング系チューハイストロング系チャーシュー #海苔と海苔の物々交換 #隣の芝生は青く見える

保土ヶ谷のラーメン屋さん 特製の醤油 見た目にも綺麗で スープにも切れと旨みが同居する 素晴らしいラーメン 並ばずに入れてラッキーでした 都内だったら ガッツリ並ぶんだろうな 接客も丁寧でした