Hiroko Watanabe

東京煮干し「玉」 中華そば　1,350円也 濃厚な鶏ベースの出汁が細麺ストレートに絡み味わい濃いめ 生卵なのが珍しいですね スッキリ東京醤油らーめんのイメージでいたのでヘビーでした 煮干しは好みが別れるなぁと実感しつつも、高菜漬やおろし生姜、おろしニンニクと、味変を楽しめる用意や、威勢の良い接客も楽しいお店です 年齢ですかね…満足できる一杯に出会うのは根気が要ります #濃厚スープ #薄めの焼豚 #コイ味メンマ #東京煮干し #細麺

近くに仕事があって、 折角だから人気店に立ち寄ろうと伺いました 12:40頃、3組待っています お昼時ということもあってか回転率は抜群に良い 5分も待たずに入店できました 本日の日替わりは煮込みハンバーグでしたが、 Retty先輩方の投稿ではハンバーグが推し 迷わずハンバーグをオーダー 1,300円也（7月から価格改定です） 気に入ったら、 次回は生姜焼きにしようと密かに想いを寄せます 10分くらいで提供されました 味噌汁、ごはん、メインプレート 熱々に湯気がたって　美味しそう(@￣ρ￣@) キャベツ固め サウザンドレッシングの酸味が好みです ハンバーグのソースが掛かって クタッとしたところがまた良いです スパゲッティが塩バターで味つけられて 箸休めになります ハンバーグのソースは ケチャップと野菜の旨みを感じるタイプです 肝心のハンバーグはフワトロで これ、飲めるわ！という感じですね 白飯に乗っけて食べるのが思い浮かびます お隣の2人連れが、 迷わずソースに白飯をぶちこんでいました もちろんわたくしも(*☻-☻*) ソースのことを考えると、 白飯もう少し固めに炊いても良いかしらん などと思いつつ、あっという間に終わった 腹パンなのに、何だか勿体無い気分です 因みにかき玉味噌汁は出汁が甘い 海老フライのエビの味噌でも入れたかなぁ？ ちょっと脳なし扱いされた後で イラついていたので 味覚神経狂っていたかもしれません こちら、人気はお料理の美味しさだけでは有りません 接客、ホール回し抜群のステキな方が居られます もっと大きな箱を回していたのではないかしら？ あの方に会うためだけでも価値があります 厨房は中年のおふたりが回しており、 ホールは30代くらいの方がおふたり 惚れ惚れしながら、 脳なしのレッテルに向き合う仕事に戻りました 次は生姜焼き行きます！ #行列覚悟の人気ランチ #飲めるハンバーグ #接客が丁寧 #行列でも回転がはやい #コスパ最高 #経堂 #農大通り

何となく路地を反対側の歩道から見ると黄色い看板が目に入りました 飲食店だろうなぁと思いながら前まで行くとカレーのお店でした 新宿伊勢丹近く小さなビルで経営されている 新しくも古くもない看板の様子から 大丈夫だ⭕️と予測して細い階段を上がりました 並ぶこともあるのかなぁ？と思わせる丸椅子がドアの前に3脚 一枚ドアを引くと店内はかなり狭い ホールは15人も入れるのか？と思わせるキツキツのレイアウトです メニュー数が少ないから回せるのか？ ひとり客なので窓側カウンターを勧められましたが、中々の狭さです 左右に仕切りがあるので余計に狭く感じます 窓の外が見えるので前方は開放感が有るけれど、連れがいたら話もできない サッサと食べてサッサと帰れ＿φ(￣ー￣ )てか？ 何となくイヤな空間 メニューは4択　 ・トマトとチーズのカレー ・エビカレー ・牛スジ煮込みカレー ・ミックスカレー（全部載せみたいな感じ） カレーの味を確かめるなら牛スジ煮込みカレーだろうと考えオーダー 牛スジ煮込みカレー　1,480円也 トッピングは我慢しました 旨味より辛味 スパイスの固さが感じられる舌触り　 牛スジの脂を包んで これ、クセになるカレーだ 舌よりも毛穴で分かる辛味は　 辛いのが苦手だと一口も食べることが出来そうにない 食べ進めるうちにもう少しもう少しだけ…と感じることができる いつもならご飯半分にしてくださいというところだけれど、いや無いとダメだ 汗と鼻水が出ちゃいます(*ﾟ∀ﾟ*) 美味しい〜　ではなく ホォぅ( ͡° ͜ʖ ͡°) という感じ 機会が有れば再訪ありかなぁと思いました　　 投稿しようと調べたら、何と有名店でした♪ 勘がいいなぁ〜冴えてるぜ！ #スパイシー #狭いけど #新宿 #カレー #辛さが旨いスパイスカレー #トッピングでカスタマイズ

久しぶりに安心してデミグラスソースを楽しめる洋食店さんに出会えました カトラリーレストも備えてある、レトロモダンな店内 小田急百貨店町田50周年に寄り添う 気取らない洋食店です 周囲もご年配の方が多いようです 子どもの頃近所にあった洋食店で 丁寧な味を覚えてしまった私の舌は いわゆる台所的な洋食が基本になっています 家でコンソメやフォンドボーを作るのは 日本の家庭料理の 煮干しで出汁をとるとか 昆布を一晩浸すとか そういうことと同じなのかも知れませんが、 わたしの環境にはなく、 記念日に連れて行ってもらった あの洋食店「木の実」の味が基本です 若鶏のクリーム煮 ビーフストロガノフ 必ずどちらかを注文しました 当たり前に、 安心して美味しいと笑顔になれる味 中々出会えないものです 麦星 本日のランチ チェダーチーズとトマトのデミグラスハンバーグ パン又はライス、スープ、サラダ付 1,870円也 サラダ（フレンチドレッシング） コンソメスープ ハンバーグにチェダーチーズのスライスが乗って デミグラスソースがたっぷりかけられている 更にハンバーグ上部に フレッシュトマトと紫玉ねぎのスライスが酸味のあるジュレと飾り付け （紫玉ねぎとジュレは少し余計な感じがしました） 付け合わせは レモンバター香るキャロットグラッセ （これ、すっごく好き） あま〜いじゃがいも （オーブンで長時間焼いたのかな？崩れそうで崩れないホクトロ） 固茹でブロッコリー （火入れが絶妙！） パンは丸いプチパン (外はこんがり、中はきめの細かいフンワリ) こちらの近くにある 安くて美味しい洋食店の再訪も考えたのですが、 食事時間の堪能度を上げることを目的に こちらの店を選んで間違い無かったと満足 一度子どもの頃に戻ることができました #安心 #安定 #洋食店 #洋食の基本 #味の記憶