YORONIKU 蕃 ebisu

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Tsukasa.N

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【恵比寿】”蕃 YORONIKU” 焼肉好きなら(好きじゃなくても?!)一度は聞いたことのあるお店ではないでしょうか。”よろにく”へ。 食べログは驚異の4.25(2025.11.9時点) Table checkから予約。 (予約時にコース料金が引き落としされますが返金されます) この日はリピート率NO.1～ よろにく名物トリュフすき焼きコース(14,400円) (税込サ別)をいただきました。 前菜キムチ、ナムルは2人で1つのお皿に。 (この価格帯なので1人ずつ分けられている方が嬉しいなあと思ったり….) “冷製本日のお刺身２種” この日はウチモモとイチボでした。 流石の質の高さです。甘めのタレがよく合います。 きめ細かいサシが体温ですーっと溶けていく感じ。 “ユッケ” ブルスケッタ風に。パンは焼き代で焼き上げられます。 思わず赤ワインを注文… 塩のお肉はロース、上タン、上ハラミ。 フルアテンドでお肉は全てスタッフさんが焼いてくださいます。 味付けから素晴らしく、良いお肉を部位ごとに最適な焼き加減でいただける。カット(厚さ)まで計算されているように感じます。 タレのお肉は本日の赤身(シンシン)にツチノコ。 ツチノコはよろにくが商標登録を出しているオリジナルの名前だそうです。 なんだこのふわふわにお肉は…タレがお肉の旨みを引き立たせます。 ハチノスのお椀が合間に出てきて、(和食みたいだ…)後半のタレのお肉。 “シャトーブリアン”はこの日1番印象に残りました。このタレの入り方が天才的。 “サーロイン”は大根おろしの入ったポン酢ダレでさっぱりといただきます。 “ザブトンのすき焼トリュフ添え” 卵黄と絡めて食べるすき焼風、一口サイズのご飯を入れる食べ方は今では主流ですが、実はここよろにく発祥とのこと。 “麺阿波の手延べ素麺” 締めは冷麺ではなく素麺。 “甘味 かき氷” 2人で1つでしたが2種類から選べました。 専門店(いやそれ以上?)レベルのかき氷で驚きました。 2人でボトルワインを空けて5万円くらいでしたが、この内容、クオリティなら納得できます。 これだけ評価されている理由がわかりました。 よろにくさんの焼肉は焼肉食べた!!という感じ以上に満足感が高く…. コース料理を食べた後のような気持ちに。 麻布台ヒルズの新店舗も気になるなぁ。 またお伺いしたいと思います。 【よろにく名物トリュフすき焼きコース】(14,400円) •前菜キムチ３種 •ナムル３種 •冷製本日のお刺身２種(ウチモモ、イチボ) •ユッケ •鮮菜本日のサラダ •ロース •上タン •上ハラミ •本日の赤身(シンシン) •ツチノコ •ハチノスのお吸物 •握り本日の特上握り •シャトーブリアン •シルクロース •特選サーロイン •ザブトンのすき焼トリュフ添え •麺阿波の手延べ素麺 •甘味 かき氷 (追加) •シンシン •ミスジ #焼肉 #恵比寿

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Shogo Kawano

恵比寿のよろにく！ いやー、美味い。 どのお肉も美味い！ 焼いてもらえるのでそれまた最高。 〆の麺もかき氷もよき！ お腹いっぱい…(笑) ご馳走様でした！

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Akira Okawa

恵比寿駅東口から近い。名店よろにくグループの支店。超上質な肉にしてはお値打ち。最初の生肉は口の中でとろけまくり。フルアテンドで全てベストな焼き加減で提供してくれるのが良い。 途中、肉寿司やメチャクチャ弱火でランダムに焼いたお肉等々連れの皆様も満足そう。すき焼き風をトリュフと味わうスペシャリテが肉の最後に。 デザートは2種のかき氷で盛り上がる。全てボックスシートのため接待にも最適。

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Masato Sasa

久しぶりに家族で外食。「蕃YORONIKU」さんへ訪問。2年以上ぶり。Retty人気店。 安定のよろにくグループ。 美味しかったです。 2025.3.20 17:00訪問

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大崎 裕史

【幻の恵方巻き】 1カ月ほど前、グルメ仲間からメッセージが来た。 （写真の最後参照） 7年ほど前から超常連さん向けの、しかもタイミングが合った人しか食べられない、ほぼ“幻”のスペシャルメニュー『よろにくの恵方巻き』。2月3日の節分の日、前後の数日間。しかもvanneさんがお店に居て、余裕のある時のみ食べられるメニュー。しかし、私も超常連ではないので一度も食べた事がありません。誘われたことはあるものの、いつも予定が入っているのです。 そして今年もお誘いはあったものの、私幹事の焼鳥の予定が入っており、涙を飲んでお断りしました。しかし、食べたい。今回を逃すと一生食べられないかもしれない。よろにくは17時、焼鳥は20時半。誘ってくれた人も「アラカルトで軽めです」と言ってるし。昔、「よろにく〜鳥しき」を食べた事もあるし、行けるんじゃね？とメッセを送り直し、「やっぱり行きます！行かせてください！」と。 ところが軽めのハズの「よろにく」だったが麻布台店初めての方が二人居て、軽めで終わるのが申し訳なさ過ぎる。やっぱり“よろにくのすべて”を体験して欲しい。そんなこんなで3時間超のvanneさんスペシャルのフルコース＋恵方巻き。 いや〜おいしかった。恵方巻きが超おいしいのはもちろん、他のメニューも神懸かっておいしかった。 そして急いで会計を終わらせ、タクシーで10分の焼鳥へ。 幸せな夜でした。（お腹いっぱいで苦しかったけど） ※メニューには無いので食べられません。お店に聞かないでください。ワガママ言ってはダメです。誘われるのを待ちましょう。今回の幹事は恵比寿店だけで25回行ってるそうです。表参道はもっと、麻布台も何度も来ているようです。