もりもと 串揚げと和食

2026年10月5日 夜は、浜松町。 浜松町駅南口から歩いて6分ほど。 串揚げと和食 もりもと さん @kushiage_morimoto 大通りから奥へ入った閑静なエリア お店に入ると、ガラス張りの壁に、広々ゆったりとした落ち着いた雰囲気✨ 『カラダをつくる≪源（みなもと）≫をテーマにした食材・調理法・飲料』をご提供される串揚げ専門店☺️ この日はコースメニューから、 ✯おきまり串揚げ 「鶴」 定番のメニューや季節の食材を使った8本の串揚げ つけだれは、レモンにだしわさび醤油、オリジナルブレンドのお塩、そしてソース☺️ 揚げたてを2本ずつ 食材とその串に合うおすすめのつけだれを 天使の海老、牛のメンチカツ、カマンベールチーズ、大きなアスパラガスに秋刀魚、鱚など どの串も薄衣でからっと揚げられ、食材の香りや食感、おいしさがダイレクトに また鱚に大葉など、組み合わせの妙も そしてお店一番人気、数の子 衣のサクサクと、数の子のプチプチがくせになる コースには串揚げの他に、 ✶産地直送の野菜スティック キャベツに玉ねぎ、金時草など、新鮮なお野菜が小鉢にぎっしり 特製の味噌だれとともに ✶小付 白身魚のカルパッチョ プリプリ ドレッシングもおいしい✨ ✶中鉢 鯵の南蛮漬け 串揚げの合間に、南蛮漬けの酸味が コースの串揚げの後、もう少しいただきたいなぁ、と追加を ✯ねぎま ねぎに合わせられているのは、鶏肉 ジューシーに揚げられた鶏肉にねぎの食感が☺️ ✯京生麩 色あざやかなよもぎのお麩 もちもち 甘い田楽味噌のたれが お酒のメニューも充実し、特にボトルワインやスパークリングのラインナップが ✯白鹿 超辛 ✯一粒の麦 ソーダ割り どれもおいしかったぁ 平日月曜日夜、お仕事帰りの方、またこちらがホテルに併設されているお店ということもあり出張で上京された方も 夜はゆったりと串揚げや一品料理をお酒とともに、またお昼は鶏かつや串揚げの定食を✨ 串揚げ10本いただきましたが、食後の胃もたれはなく、なんならもう少し食べれたかも 浜松町でおいしい串揚げをぜひ また伺わせていただきます！ ごちそうさまでした✨ #浜松町 #串揚げと和食もりもと #串揚げ #浜松町グルメ #浜松町ディナー #浜松町ランチ

会社の飲み会で利用 ホテル併設なのですが、店内が広くて綺麗で落ち着いた雰囲気 7名テーブル席利用でしたが隣と適度に離れてるし空間広いおかげで煩くならないのがいいです 串カツコースで5500円(ドリンク別)は美味しいし結構ボリュームもあって好き

浜松町のホテルマイステイズプレミア浜松町1Fにある旬を味わう串揚げと和食の店。薄衣を纏った串揚げは、厳選素材の旨味を閉じ込めた軽やかな揚げ上がり。名物の「子持ち昆布」や「車海老」は、出汁の効いた和食と共に五感で楽しめます。木の温もりある落ち着いた空間は、会食や大人のデートにも。

会食にて4人で！ マイステイズ?ホテルの一階に入ってるレストランで 大門からは少し歩いた！ 串揚げとてもおいしかった！！！ 特におすすめは子持ち昆布でみんなでお代わりした（＾ω＾）

地下鉄大門駅・ＪＲ浜松町駅からすぐ近く、ホテル「マイステイズプレミア浜松町」の１階にある串揚げ屋さんにやって来ました。 その名も「串揚げと和食　もりもと」さん！ このお店のウリは、生パン粉を使い、植物油１００%で揚げたカラダに優しい串揚げなんですって(ノ∀｀) 食感はサックリと軽やかで、旬の食材をふんだんに使った極上の串揚げ。 もう、その言葉を聞いただけでドリンクが進んでしまいそうですねぇ(ノ∀｀) こだわりのソースたちは、右から特製串揚げ用ソース・北海道産昆布を使用したなまら塩・わさびだし醤油・レモン・肉味噌というラインナップ。 奥にはお通し＆箸休めの生野菜ですよ。 ◆おきまり 亀（９０分飲み放題付き）（７１５０円） 先付・中鉢を挟みつつ季節の串揚げが１０本出てくるおトクなセットです。 お通しの生野菜は、たっぷりと肉味噌をつけて。 野菜がどれも甘くてシャキシャキで、特にパプリカが肉厚で、甘くて美味しいですねぇ(ノ∀｀) ▼先付 なーんと真鯛のカルパッチョ。 表面にはイクラがたっぷりと乗っていて、実に豪華です。 ねっちりとアマウマな鯛の身に、すっきりとしたドレッシング。 イクラはプチプチと食感が良く、脇に添えられた生野菜も良い脇役で、これはワインに合いそうですねぇ(ノ∀｀) ▼ニューカレドニア産天使のシュリンプ レモンと塩を合わせて。さっくさくプリップリで、噛むごとにエビの甘味がお口の中で炸裂します(´Д` ) ▼黒毛和牛・Ａ５ランクサーロイン ２切れ入っているので、最初は塩で、次はソースで。 サクッとした衣の中からジュワッとあふれる甘い脂と、力強いお肉の旨味がもう最高！ ▼谷中しょうがの豚肉巻き サッパリした生姜に、三元豚の豚バラを巻いたゼイタクな串揚げ（⁉︎）です。 そのままガブッとかじりつくと、サッパリとした生姜の辛味と豚肉の清らかな甘味が、渾然一体となって大人の美味しさです。 ▼数の子の串揚げ 生まれて初めて食べた味だけど、これは美味しいな！ プッチプチの食感が実に楽しくて、これを考えた人は天才だね！ ▼中鉢 お魚の南蛮漬けで、酢の味が優しい味付け。 骨までプリッと軟らかく、お野菜はシャキシャキで食が進みます。 ▼うなぎときゅうり うなぎはむっちりして柔らかく、シャキシャキのきゅうりとの相性が良いです。 そのままでも美味しいですし、タンパクなのでソースをつけても塩をつけても美味！ ▼アスパラガス びっくりするくらい大きなサイズです。 そのまま両手に持ってかぶりつくと、トロトロなアスパラの甘味とタルタルが良い相性です。 野菜の甘さを存分に味わえる、意外性があるのに間違いのない美味しさ！ ▼合鴨ロースのスモーク＆長ネギ スモークされた鴨の肉からは甘い油がジュワジュワあふれます。 ベーコンのように味わいが深く、脂もしっかり乗っていて最高！ しかし、脇に添えられたネギのおかげで、あくまでもあっさりと頂けるのも嬉しいですよね。 ▼キス＆大葉 キスならではの淡白ながらも力強い味わいに、大葉の爽やかさが実によくマッチしています。 ▼しゃけいくら シャケがものすごく軟らかくて味わいが深く、たっぷりかかったタルタルはどっしりした美味しさ。 上に乗ったプチプチのイクラが、実に良い仕事していますねぇ(ノ∀｀) ▼牛肉１００％のメンチカツ がぶっとかぶりつくと、これは肉汁がやばい！！ お口の中までジュッワジュワで、こんな串揚げがあったのか！　と驚かされる美味しさです。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回訪問したのは、大門・浜松町の「串揚げと和食 もりもと」さん。 ホテルの一階にあるだけあって、なかなかクオリティが高いお店です。 東京には美味しい串揚げのお店が数々あるけれど、ここまで洗練された空間でいただく美味しい串揚げというのも、なかなか稀有な存在。 この大門・浜松町界隈で、美味しい串揚げが食べたくなったら是非ともオススメしたいお店です。 お試しを！ #串揚げと和食もりもと　#東京串揚げ　#もりもと　#浜松町グルメ　#大門グルメ　#串揚げ　#東京デート　#浜松町　#大門　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー