Makoto Tsunashima

2026年9月30日 夜は、大船。 大船駅東口から歩いて2分ほどのビルの2階へ。 海鮮居酒屋 涛司 大船本店 さん @toji_ofuna 平日水曜日18時過ぎ。 お店に入ると、会社帰りの飲み会をされているお客さまなど、かなりの賑わいが そしていたるところに置かれる酒瓶の数々 『こだわりの❝料理❞と厳選の❝SAKE❞のペアリング』 テーブルに置かれたメニューには、60種類を超える全国各地の日本酒がずらり 季節のお酒から初めて拝見するお蔵さんなど、これだけのラインナップから選ぶのはなかなか ご主人をはじめスタッフのみなさんがお料理に合わせてお酒をチョイス 量も半合、3勺も選べ、少しずついろいろ楽しめるのもありがたい この日いただいたお料理と日本酒は、 ✯刺身盛合せ 大きな海老に、いか、炙り、赤身など、この日おすすめの新鮮なお魚をいろいろ✨ 一人前で一切れずついただけるのも こちらには、 ✴塩竈 阿部勘 秋の潮 お魚にあうお酒☺️ ラベルも美しい ✯握り5貫 こちらも新鮮なお魚を握りで ネタが大きい どれも美味しく、5貫でもかなりの満足感 そしてこちらには、 ✴男山 寿司専用 つまみつつ まさにお寿司とともにいただきたいお酒 ✯涛司巻き お店の名物✨ 青魚と大葉とガリのあて巻 この日のお魚は鰯の酢じめ 酢じめの鰯とガリの酸味に大葉の爽やかでさっぱり お酒がすすむ一品 ✯トロたく巻き たっぷりのトロにたくあん、そして赤身も一緒に巻かれた贅沢な巻物 この2品に合わせて、 ✴長野銘醸 棚田モダンドライ 初めていただくお蔵さん 秋らしいラベル☺️ 白麹仕込みの爽やかな酸味が巻物に合う✨ ✯大えびまよ 揚げたてあつあつ☺️ 大きなえびはまわりはサクッと、中はプリプリ そしてたっぷりからめられた特製のマヨソースがお酒を 添えられたえびせんとともに そしてこちらには ✴長野銘醸 momoiro inko こちらは海外市場向けに作られたお酒とのことやや低アルコールで飲みやすく、お味の濃いお料理にも ちょっとお酒が足らず、追加を ✴而今 東条山田錦 火入れ ✴二世古 秋上がり どれもおいしかったぁ 日本酒以外にもアルコールのメニューが充実✨ 飲み放題にはさまざまなサワーやお寿司に合う日本酒、クラフトコーラなども含まれお得感が お酒のあてにお寿司、天ぷら、お肉料理と、お酒にあうお料理がいろいろ 季節の日本酒とともにぜひいただきたいですね また昼飲みもできるとのことで、お近くにお越しの際はぜひ ぼくもまた伺わせていただきます！ ごちそうさまでした✨ #大船 #神奈川グルメ #大船グルメ #居酒屋 #日本酒

2026年9月28日 ランチ、関内へ。 割烹バル乃月 スタジアム横バル街店 @kappou_bar_nozuki 関内駅南口前に今年3月開業した 大規模複合施設「BASEGATE横浜関内」✨ その飲食ゾーン「スタジアム横バル街」にオープン 半世紀以上続いたふぐの名店を受け継ぎ、関内で営業されている割烹乃月さんの姉妹店 お店に入るとガラス越しにハマスタ まさにスタジアム横に並ぶ飲食店の一画に ふぐやうなぎをはじめ、割烹ならではのお料理をバルの雰囲気の店内でカジュアルに、そしてリーズナブルにご提供☺️ ランチは定食や丼のメニューが充実 その中からこの日いただいたのは、 ✯ふぐの唐揚げとマグロ刺し定食 お盆の中央に山盛りの唐揚げ 揚げたてあつあつ☺️ 中はやわらかくふっくら 骨がついた部位もあり、まわりの身をこそぎ落としながら 衣にお味付けがしっかり、そのままでもおいしく 新鮮な赤身のまぐろも一緒に 分厚くカットされ、だべ応えも 小鉢2品に香の物、お味噌汁にどんぶりご飯☺️ ボリューム満点、お昼から大満足の定食✨ これだけいただけて、1,500円とは またランチドリンクのメニューも豊富に この日は冷たいほうじ茶とともに おいしかったぁ 一品料理の他、セットメニューもいろいろ またお昼から注文できるセンベロも 日本酒はサーバーからセルフで注ぐスタイルとのことで、こちらも楽しそう ハマスタを臨みながらいただく割烹のランチ☺️ BASEGATE横浜関内、そして周辺の観光地の散策がてらぜひ ぼくもまた伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #関内 #ふぐ #うなぎ #神奈川グルメ #関内グルメ

2026年9月25日 夜は、新宿三丁目。 新宿三丁目駅直結のビルの5階へ。 ラパウザ 新宿伊勢丹前店 さん @lapausa_cw 東京、神奈川を中心に展開されているイタリアンレストラン、ラパウザさん 今月10月1日より、秋フェアがスタート✨ 秋の食材を使ったパスタやピザをご提供 今回、ありがたいことにフェア開始前ながら一足早く この日いただいたのは、 ✯燻製ベーコンと香ばしキノコのピザ 焼き立てあつあつ トマトソースにチーズ、しめじに燻製ベーコン 持ち上げるとチーズがトロリ ベーコンとしめじの食感がよく、鼻に抜ける燻製香も ちょうどいいサイズで一人でもペロリ☺️ おいしかったぁ 今回、秋フェアのお料理を注文され、こちらの投稿をスタッフの方にご提示いただくと、ドリンクバーが無料に 詳細はこちら ✵期間:2026年10月1日～2026年11月30日 ✵秋フェア メニュー ✶瀬戸内牡蠣と青梗菜のオイルパスタ　カラスミ風味（税込1,639円) ✶ローストキノコとルッコラのポルチーニクリーム（税込1,529円) ✶燻製ベーコンと香ばしキノコのピザ（税込1,419円) こちらのいずれかのメニューご注文いただくとドリンクバーが無料✨ ✵この投稿画面をスタッフの方へご提示ください。 ✵期間中は何回でもご使用いただけます。 ✵1皿につき1名分のドリンクバーが無料になります。 食欲の秋、到来 秋限定のパスタにピザを召し上がりにぜひ また伺わせていただきます！ ごちそうさまでした✨ #新宿三丁目 #ラパウザ #イタリアンレストラン #秋フェアメニュー

2026年9月23日 夜は、新杉田へ。 新杉田駅西口からすぐのビルの2階。 もつ焼き牛舎 新杉田店さん @gyusha_shinsugita 2010年オープンの老舗✨ 木で組まれた山小屋のような外観 そして店内も 木の壁に、テーブルとイス 奥には小上がりのこたつ席もあり、広々 芝浦直送の新鮮なホルモンを使ったいろいろなお料理をご提供されるこちらのお店 この日いただいたのは、 ✯お通し 山盛りの枝豆 ✯スタミナもつ焼き あつあつの鉄皿に甘辛くお味付けされたもつ☺️ くさみもなく、おいしい 上に乗った半熟の目玉焼きを崩して、まろやかに またガーリックチップとともにいただいてスタミナアップ 敷かれたキャベツもお味がしみしみで、ビールがすすむ一品 ✯厚切り牛タンネギ塩まみれ 山盛りのネギ こちらもあつあつの鉄皿に ネギの下には厚切りの牛タン 食感もよく、ジューシー たっぷりのネギ塩とともにレモンを絞ってさっぱりと ✯国産牛もつ鍋 （2人前) ささがきのごぼうにニラ、お豆腐、キャベツ、ガーリックチップ、そして下にはもやしがこれでもか、と そして新鮮なもつ 火が通り、お鍋がグツグツ 湯気とともにお出汁のいい香り 透明なスープに具材の旨みが溶け出し、いいお味 さまざまな部位のもつはプリプリで、それぞれ食感も楽しく☺️ お野菜もたっぷりでヘルシーにも 個人的にはごぼうがいいアクセントになり、おいしい またこの日はいただきませんでしたが、〆のチャンポン麺やお雑炊もメニューに お酒の種類も豊富で、特に焼酎は初めて拝見する銘柄も ✯サッポロ黒ラベル生中 ✯ジンジャーサワー ✯古々雫 ソーダ割り どれもおいしかったぁ 馬刺しや和牛の溶岩焼き、鉄板焼きに揚げ物、ご飯ものなど、他にも気になるメニューがいろいろ 水曜日夜、お仕事帰りの方やご夫妻で、またお一人で来られている方も☺️ おいしい肉料理をリーズナブルにいただける地元密着の居酒屋さん お近くにお越しの際はぜひ！ また伺わせていただきます ごちそうさまでした✨ #新杉田