Tetsuya Natsuka

足立区鹿浜の名店とは関係のない独立した店舗ですが、月島の「スタミナ苑」も昭和25年創業の歴史ある実力派。ランチでは上質な黒毛和牛の御膳が手頃に楽しめます。卓上の網で焼くジューシーなカルビやロースは絶品で、スープやキムチも付いて大満足。気軽に極上肉でスタミナ補給できる贅沢ランチです。

GINZA SIX 6階の洗練された空間で、家族と贅沢なディナーを堪能。厳選された安全な生牡蠣は瑞々しく濃厚で、焼き牡蠣やカキフライ、魚介のグリルなど多彩な調理法で飽きずに楽しめます。落ち着いた雰囲気でありながら敷居が高すぎず、特別な家族の記念日や少し贅沢な夜に最適なお店です。

星のや東京の漆黒の壁に潜む、看板のない超人気店「港屋2」。メニューは冷たい肉そば一筋。コシの強い黒い太麺に、ネギ、海苔、胡麻、ジューシーな豚肉が山盛り。甘辛いつゆに辣油の刺激が絡み、生卵を落とせば至高のコクに昇華する。この中毒性、一度味わえば逃れられない唯一無二の傑作。

地上221mの開放感と、一面に広がる芝生。ここは池袋の喧騒を忘れる「空の公園」です。窓際のカウンター席で、刻々と変わる空を眺めながらアイスコーヒーを。電源完備で静かに作業もできるし、寝転んでリラックスもできる。入場料を払う価値のある、都内屈指のチルスポット。