麺もっちもち!
この周辺は夜遅い時間になると開いているラーメン屋さんが意外と少ないので、深夜まで元気に営業してくれているのは本当にありがたくて心強い存在です! 今回は定番の「醤油ラーメン」をオーダー。 一口スープをすすって、思わず「えー!美味しい!」と声が出そうになるほどのクオリティの高さ。コク深い醤油の香りと出汁の旨味がふわっと広がり、飲んだ後の胃袋にもじんわりと染みわたります。 そして何より印象的だったのが「麺」の美味しさ! しっかりとしたコシがありつつも、噛むたびに“もっちもち”とした心地よい弾力が感じられて、スープとの絡みも抜群。お箸が止まらなくなる美味しさで、あっという間にペロリと完食してしまいました。 深夜にサクッと美味しいラーメンですっきり締めくくりたい時に、知っておくと間違いなく重宝する紺屋町の頼れる名店です!
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