R.Imanishi

美しい空間で独創性溢れるお寿司を堪能する！

六本木エリアで注目を集めるお寿司屋さんへ初訪問。 ▽----------------------------▽ ○店名: 六本木 鮨悠 ○食べログ評価: 3.28 ○六本木駅より徒歩6分 ○予算: ¥30,000/1人 ○東京都港区六本木7-10-1 M's BILD B1-B ○決済手段: 現金、カード、QRコード ○営業時間: 11:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00 ○定休日: 不定休 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可 【オススメ利用シーン】 デート、友人、会食 【混雑状況】 月曜日20:00時点でノーゲス。 運良く空いていました 【注文】 おまかせコース ¥22,000 【コース内容】 ※●:一品料理、○:握り ●そうめん、穴子の白焼き、大葉、ホースラディッシュ ●毛蟹饅頭 冬瓜すりながし ●鱧 梅肉 ●太刀魚 焼き ●フカヒレと水菜のお浸し ○鰯 葱生姜 ○ハタ ○車海老 ○新イカ ○赤身 ○中トロ ○鰻 ○雲丹 ●車海老のお味噌汁 ●プリン ●お抹茶 【感想】 入店すると甲冑があり、空間づくりに驚かされる。 シックでとてもおしゃれな雰囲気。接待やデートにも良さそう。 コースのスタートはそうめん。 そこから一品料理が続くが、どれも趣向に富んでいて面白い。握りの前から次はどんな一品が出てくるのかなとワクワクする。 特に印象的だったのは鱧。目の前で骨切りされた鱧はとても身厚で、上に乗った梅肉はかなり甘めなもの。珍しく、美味しい。 握りもなかなか面白い。 シャリも奥行きがある味で、お酢をブレンドさせているんだろうな。尋ねれば良かった。 江戸前寿司らしさも感じさせつつ、随所に独創性を発揮させたコースでした。 また行きたい！次回はもっと大将と会話して色々聞きたいなと思いました。 ごちそうさまでした！

あぁ、好き。地元愛溢れる美しきイタリアン

今回2度目の訪問。約1年ぶりです。 前回の感動が忘れられず、ハードルが高い状態でお伺いしましたが、、、やはり美味しい。 前回よりも更に美味しい。 進化の止まらない美味しさ。あぁ、好き。 ▽--------------------------▽ ○店名: ARMONICO ○食べログ評価3.86(2026/09/11時点) 〇代官山駅徒歩10分 ○予算¥33,000/1人 ○東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山 102 ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [月・火・木・金]19:00 - 23:00 [水]12:00 - 14:30/19:00 - 23:00 [土]12:00 - 14:00/19:00 - 23:00 [祝日]19:00 - 23:00 ※定休日: 日曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 家族、デート、友人 【混雑状況】 金曜日の19:30時点で満席。 早めの予約推奨 【注文】 ◆おまかせコース¥14,500 ◆ペアリング¥10,200 +追加パスタ +食後酒 【コース内容】 ●由布院モッツァレラのムース仕立て ブラッドオレンジの泡をまとった“カプレーゼ” モッツァレラチーズをムースにしてフルーツトマトのジュレとブラッドオレンジで作った泡を上に。カプレーゼのイメージした一皿。 ●3種の自家製グリッシーニ ・ンドゥイヤのグリッシーニ ・桜海老と青海苔のグリッシーニ ・スパイスのグリッシーニ ●前菜の盛り合わせ ・胡瓜とひじきのトマト煮　 ・じゃが芋と鮑の肝と黒オリーブのペースト ・椎茸とリコッタチーズの白和え ・赤足海老のパンナコッタ ・玉ねぎのムースとコンソメジュレ ・紫人参 ・ゴーヤとペコリーノチーズのタルト ・障泥烏賊のフリッタータ ・京茄子とアンチョビジェラート ●無垢島　真鯵の冷製パスタ 真鯵を生姜とカボスでマリネ。 大分の郷土料理リュウキュウをイメージしているそう。パスタはイカ墨のカッペリーニを昆布出汁とカボスで作ったソースで和えて。 ●日出町　太刀魚とブロッコリーのタリオリーニ 太刀魚とブロッコリーのアンチョビオイルで作ったオイルベースのソースに自家製麺(トマトと唐辛子を練り込んだタリオリーニ) 仕上げに上からスペイン産のカラスミとレモン ●臼杵　ヒオウギ貝と魚介出汁とホワイトセロリのストランゴッツイ 水と粉で作ったモチモチとした食感のロングパスタに昆布出汁でサッと火入れしたヒオウギ貝を合わせて ●スイカのグラニテ お口直しに夏らしいグラニテを ●備長炭と熟成の薫り 京都中勢以、8週間の長期熟成但馬牛ミスジの炭火焼き じゃがいものフリコと。人参と黒オリーブピューレ ●蕎麦粉のピッツォッケリ　但馬牛のラグーソース ロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物であるパスタを使ったパスタ マスカルポーネが入ったラグーソース ●熟成バナナとホワイトチョコレートのムース　パッションフルーツのジュレ ●南瓜のジェラートとココナッツのパンナコッタ ●お茶菓子 ・チョコシュークリーム　 ・トッローネメレンゲとナッツのお菓子 ・ラズベリータルト　　 ・ポレンタ粉で作ったザレッティという焼き菓子　 ・タッラーリというパン生地の焼き菓子 ・ブラッドオレンジゼリー

塩と豚骨ベースのスープが沁みる宮古そば

宮古島旅行で絶対に食べたいものの1つが宮古そば。 沖縄本島のソーキそばとは似て非なる宮古島の名物です。 ▽----------------------------▽ ○店名: 宮古そば まっすぐ ○食べログ評価: 3.46 ○最寄り: 宮古島市上野（店舗前駐車場等利用） ○予算: 1,000/1人 ○沖縄県宮古島市上野字上野437 ○決済手段: 現金のみ ○営業時間: 11:00 - 16:00 ○定休日: 不定休 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【オススメ利用シーン】 観光 【混雑状況】 月曜日13:50時点で満席率8割。 賑わっておりましたが、スムーズに入れました 【注文】 宮古そば(小)¥800 【感想】 うえのドイツ文化村から宮古空港に向かう間くらいにあるお店。 宮古そばと言ってもお店によってお出汁は様々。ここは塩と豚骨のスープ。 程よい茹で加減の中太ストレート麺。 ほろほろのお肉が素晴らしい。 軽いながらも豚骨でグッとくる一杯。 個性を感じられて人気も納得。 ごちそうさまでした！

もちもち生パスタのカジュアルイタリアン！

もちもち食感の生パスタが人気のカジュアルイタリアンへ初訪問！ ▽----------------------------▽ ○店名: グラン（GRAIN） ○食べログ評価: 3.30 ○最寄り: 飯田橋徒歩2分 ○予算:昼 ¥2,00./1人 ○東京都千代田区富士見2-6-9 雄山閣ビル 1F ○決済手段: 現金、QRコード決済可 ○営業時間: 月・火・水・木 11:30 - 14:30 / 18:00 - 23:30 金・祝前日 11:30 - 14:30 / 18:00 - 00:00 土 17:00 - 22:30 ○定休日: 日曜日、祝日  △----------------------------△ 【予約可否】 予約可  【オススメ利用シーン】 1人、同僚・友人 【混雑状況】 木曜日12:20時点で満席率7割ほど。 賑わっていましたがスムーズに入れました 【注文】 ボンゴレビアンコ¥1,100 【感想】 パスタ中盛り無料と看板には書いてありましたが、現在は中盛り無料サービスないそうです。 パスタはオリーブオイルたっぷり。 にんにくも効いたパスタ。 麺は生パスタだそうで、もちもちだ。 ごちそうさまでした