北林和正

金沢ではしご酒➄　

とある日の石川県金沢市ではしご酒、最後は金沢駅西口エリアに2026年5月にオープンしたMitz金沢内にあるトレーラーハウス型のお店へ。メニューはビールに合いそうな肉料理やお好み焼きなどがあり悪魔チキンとお好み焼きを注文。 悪魔チキン、真っ赤な見た目とは違い辛さはあまりありません。衣がざくざく食感です。お好み焼きは金沢焼、梅と紫蘇が乗ってさっぱりしてます。ただ大きさに値段が見合わないかな。 食の他にも遊と旅の3つの要素が詰まった複合施設、これからの展開に期待したいですね。 #石川県　#金沢市　#金沢駅西口　#Mitz金沢　#トレーラーハウス　#複合施設　#おっさんは座って飲みたい

金沢ではしご酒④　

とある日の石川県金沢市ではしご酒、4軒目は同じく片町にある居酒屋さんへ。雑居ビルの地下にあるお店、普段なら一見では行きませんが3軒目のおでん屋さんの系列のお店なので迷わず入店です。広い店内のカウンター席に陣取り気になるメニューをいくつか注文。 かにクリームコロッケ、見た目が全く違います。かに味噌とかに身とクリームソースの揚げないクリームコロッケです。揚げてないのでしつこくなく濃厚で美味しい。ぶりの焼き味噌、焼いたぶりのほぐし身ともろみ味噌を大根につけていただきます。ちょっと味噌が強いですがいいお酒のアテです。かに味噌のかすてら、ふわふわ食感で美味しい。と、こちらも期待以上のお店でした。もちろんリピート決定です。 #石川県　#金沢市　#片町　#居酒屋さん　#創作料理　#リピート決定

金沢ではしご酒③　

とある日の晩ごはんは石川県金沢市ではしご酒、3軒目は片町にあるおでん屋さんへ。以前居酒屋さんだったかの跡地に2026年4月にオープンしたお店、カウンター席とテーブル席がありカウンター席のおでん鍋の前に陣取ります。 まずは金沢おでんやおすすめのおでんをいくつか。いいお味の出汁で美味しい。日替り創作おでんの水菜とろろ、しゃきしゃきで好きです。一品料理の牛すじアキレスのどて焼きや長芋の竜田揚げもいいお味。お初のおでん割り、はまりそうです。と、頼んだ料理全て美味しいです。 まだまだ注文したいのですがこの日ははしご酒、後ろ髪を引かれつつ次のお店へと参ります。もちろんリピート、次はしっかり腰を据えていただきます。 #石川県　#金沢市　#片町　#おでん屋さん　#金沢おでん　#お出汁がいいお味　#リピート決定

金沢ではしご酒②　

とある日の晩ごはんは石川県金沢市ではしご酒、2軒目はせせらぎ通り沿いにある居酒屋さんへ。お初のお店かと思っていたら以前は金澤もんようというお店で2023年10月にリニューアルされたみたいです。この日ははしご酒なので気になるメニューをいくつか注文。 だし巻き風チーズオムレツとイカの山椒煮といろんな野菜の茹でポン酢を。オムレツ、しっかり焼かれたやつです。チーズの塩味がきいてます。イカの山椒煮、何故か赤い色。もうちょい山椒がきいててもいいかな。野菜の茹でポン酢、ポン酢が酸っぱすぎないのがいいです。 以前とはメニューが変わっていましたがちょい飲みには良さそうなお店でした。 #石川県　#金沢市　#せせらぎ通り　#居酒屋さん　#リニューアル　#はしご酒