割烹 武田

神戸北野にある割烹武田。 この日はビジネスディナー。仕事利用の為、完全個室を。店内はとても綺麗です。 人気No1のコース料理を利用させていただきました。料理の説明も丁寧でどれも上品で美味しかったです。最近は日本料理でもワインにハマり気味。 ワインと一緒にいただきました。 コース内容 ■先　付　菊菜の白和え ■しのぎ　穴子豆腐 ■お造り　本鮪やウニのお造り盛合せ ■前　菜　帆立貝　ウニ トリュフなどの 　　　　　珍味前菜盛り合わせ ■煮　物　季節のまんじゅう銀あんかけ ■鍋　物　もち豚のしゃぶしゃぶ ■揚　物　車海老の天婦羅 ■焼　物　鰆西京漬け焼き ■飯　物　明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘　味　デザート

三宮駅から北、賑やかな繁華街から北に離れ閑静な場所にある割烹。 カウンター11席・個室テーブル7席（8席まで対応）、空間があって広々として清潔感がある店内。 オープンキッチンで店主さんが腕をふるい、お母様が丁寧に接客して下さいます。 《スペシャルコース風香￥13000》 ❋先付け 春の白和え 優しいのに味わい深い✨ ❋筍饅頭のお吸い物 筍饅頭を引き立たせるように、お汁は優しい味だけど出汁が絶妙❤ ❋フォアグラステーキ 表面がカリッと焼かれて、とろっと濃厚でやわらか✨ ❋菜の花とあさりのお浸し 口に入れたら出汁の香りが広がります。 ❋造り のれそれ 北海道 雲丹 北海道 帆立て 明石 鯛 鹿児島 海老　 鳥取 鮪 ❋前菜盛り合わせ ホタルイカの沖漬け 子持ち昆布 筍の木の芽和え　辛子酢味噌 タコのピーナッツ和え 金山寺味噌 雲丹クラゲ　生クリーム 合鴨の燻製 　日本酒に合う物を少しづつが嬉しい❤ ❋すっぽん鍋 スープが味わい深くてたまりません✨ ❋天ぷら 海老・茄子・さつまいも・大葉 大葉のサクッとした素晴らしい食感✨ ❋但馬牛のステーキ やわらかな但馬牛は、山葵と醤油か薬味とポン酢で。 ❋筍ごはん・お味噌汁・香の物 ❋果物 日本酒の種類も多く、日本酒に合うお料理の数々✨ 出汁とはお料理の旨味を増すものだと改めて実感するお店❤ 和食のやわらかさと奥ゆかしさに気付かせてくれます。 店主さんは初めは無口な人かな… と思ったけど、お料理の作り方・魚の痛点など本当に色々なお話をして下さって楽しみながらお食事が進みました。 お昼は予約営業。 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #割烹武田 #割烹 #コース #春到来キャンペーン

一休.comレストラン予約で超お得なプランを見つけて、妻の誕生日祝いに二人で訪れました。 1日16名までのお店だそうで、贅沢なお料理をゆっくりいただける素晴らしいお店です。 続きはブログで、http://ameblo.jp/mikipon0125/entry-12249934377.html

北野にある割烹！玄関を入るとエントランスがあり店内に入ると広くなんてお洒落なんでしょう 長いカウンターのみ！ 懐石コース飲み放題付きを頂きました！ スパークリングワインから各種飲み放題 キクナの白和え、サーモン昆布巻き、フカヒレ饅頭、お造り、天ぷら、小鍋、栗ごはん、デザート フグの白子の寄せどうふ？やったかな…刺身に乗ってました♪テンション上がりました！笑 これで5500円はお得でした(^_^)v

昨夜は久しぶりにこちらへ 北野にあるお洒落な割烹料理やさん 入ると長い長いカウンターが素敵です 9品コース！飲み放題付きで スパークリングワイン白からスタート シメの穴子の釜飯が一番美味しかった！笑