【烈火コース】伊勢海老や黒鮑,A5神戸牛サーロイン,明石鯛,フォアグラ,本鮪,雲丹,車海老などの全12品
A5ランク神戸牛のサーロイン、直前まで生簀で泳いでいた伊勢海老に黒アワビ、フォアグラ、滋味染みわたるすっぽん鍋など、豪華食材を惜しみなく詰めた贅沢なコースです。〆の釜飯は、四季折々の食材を使い、炊きたてをご用意いたします。
- コース料金
- 19,000円（税別）
- 予約可能人数
- 2名〜
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 18:30〜20:00
- コース内容
- おしながき（一例） ※日々内容が変更いたしますのでご了承ください ■先付 桜海老うぐいす寄せ ■しのぎ 春野菜のキッシュ ■お造り 明石昼網の伊勢海老、黒アワビなどのお造り盛り合わせ ■汁 物 甘鯛しんじょのお吸い物 ■前 菜 白魚 金目鯛 トリュフなどの珍味前菜盛り合わせ ■しのぎ 伊勢海老味噌炙り ■炙 り フォアグラステーキ ■鍋 物 季節のお鍋 ■揚 物 車海老の天婦羅 ■焼 物 A5ランク神戸牛サーロイン ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘 味 デザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※その日の仕入れに合わせて献立をご用意いたします。
- 注意事項
- ※当日ご予約もご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。 ※写真はイメージです。時期によりお出しする料理は変更いたします。 ※1名様につき500円のチャージ料をいただきます。（ディナーのみ）