東急中目黒駅から徒歩２分ほど魚介料理のダイナーに友人と訪問、蟹をふんだんに味わうコースを戴きました。 まずは「三種の神器」～雲丹とトリュフと温泉卵の突き出し、そして次なるオマール海老の行造りは刺身を山葵醤油で茹での部分はタルタルソースでと贅沢な食べ方、焼きタラバガニは無言でむしゃぶりつき、オマール海老とモッツァレラチーズの茶碗蒸しはととても絶妙な食感で素晴らしい、ズワイガニと里芋の和風クリームコロッケは中具の味もさることながら微細パン粉の揚げ具合が絶妙、ディープシーレッドクラブの土佐酢ジュレが素敵な箸休めで最後はオマール海老つズワイガニの炊き込みご販で締めました。お味噌汁は最初に出されたオマール海老の頭の部分を使ったものです。生、焼き、蒸とそれぞれの調理方法の加減が素晴らしく、それぞれにしっかりとうま味と風味を出している調理技術は流石のレベル、シャルドネの白ワインとの相性も抜群でとても楽しい宴でした。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
海老と蟹の贅沢コースを楽しめる駅近の隠れ家ダイナー
駅からすぐの好立地にあるこちらのお店は、海老や蟹、牡蠣など産地直送の新鮮な魚介類を和食の技で堪能できるダイナーです。一押しはカナダ空輸のオマール海老を使ったお刺身や茶碗蒸し、ズワイガニとイクラの炊き込みご飯など、他ではなかなか味わえないメニューの数々。雲丹とトリュフと温泉卵を組み合わせた突き出しや、揚げたてカニクリームコロッケ、繊細な出汁が光るお味噌汁など、一品ごとにこだわりが詰まっています。コースや単品の選択肢も幅広く、活気あるスタッフや臨場感あるカウンター席で、五感で楽しめる贅沢な時間が過ごせます。
