鰹節問屋直営 そばよし 神谷町店

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Keiichi Tanabe

今年に入って初めてのそばよし 特別メニューのけんちんそばをいただきました。 根野菜ととり肉がたっぷり入り、柚子も効いてて大満足！つゆはいつもながらの絶品でしっかり飲み干してしまいました。 一緒に行った同僚も大満足してくれました(^^)

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Keiichi Tanabe

病み上がりの本日。 気分は立ち食い蕎麦。 職場近くで検索したところ、節香る美味しそうなお店を発見！ この季節、舞茸があるとの事前情報に、すっかり舞茸気分で訪れたものの、生憎の売り切れ。。涙 ならばと、かき揚げ蕎麦と半ライスを注文。 ライスには削り節が付いていて、節を振りかけ醤油を数滴垂らすと、それでもうご馳走！ お蕎麦は細麺でいてしっかり腰があり、出汁もしっかりと節香る秀逸の品。 これが750円で食べられる幸せを噛み締めました(^^) 次は舞茸あるといいなぁ〜！

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山田 周平

かけそば。 東京の神谷町駅から徒歩2分、鰹節問屋直営の立ち食いそば屋チェーン。 昼時に来るといつも行列を作るお店で、タモリが「日本一の立ち食い」と称したと言われる。 今日は昼前なのもあって行列がなかったので入ってみた。 火曜の10:40について先客数名。 食券を購入するが、季節のきのこうどんも気になるし、天玉も…ただ3軒目なのでかけにする。 鰹節問屋ということでつゆをシンプルに味わってみよう。 5分ほどで着丼。 麺は生麺で注文を受けてから茹でるようだ。 つゆから。 鰹節がかなり強めに主張してきて、少ししょっぱめ。 これも天ぷらを合わせて油でマイルドになるように作られてるような気がする。 麺は細めでぷつっと系。風味は弱いが立ち食いにしては悪くはない。 都心部のオフィス街でこの価格ならランチ行列も納得。

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けいのむ（K.Nomura)

今日は台風も来ていて雨が強くなったり、涼しくなったので温かい蕎麦でも 神谷町のお店は初めてかな、この辺り立ち食いそばが集中しているエリアですね、この辺に勤務だったらイイののに タモリが絶賛したと言う鰹節問屋が展開するTGS 流石にこの悪天候なので昼時ですが空いてます 店内すぐ右の券売機で、カレーそば 590円をポチり 金曜カレーをいただきます 蕎麦半分でお願いします 相変わらずこちらは外国人の店員さんが沢山厨房内に、皆さんキビキビと働いてらっしゃいます カウンター椅子席になっているのでしばし待てば声がかかりますので取りに行き、お姉さんにネギ入れますか？と聞かれてお願いします 受渡しカウンターに用意された福神漬をちょいと乗せて 黄色いカレーです、つゆの上にカレーを乗せるタイプ、縁の隙間からつゆがチラリと 黄色いカレーは少し粉感のあるスパイシーなカレー 鰹節の効いたつゆと混ざると奥行きが出ます 蕎麦は茹で麺なので少しフガ麺、カレーには合いますね やっぱり金曜カレーは、こういう黄色いカレーですよね

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• 居酒屋

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M.YAMA

念願のそばよしさんへ！ かつお節問屋さんの経営する蕎麦屋さんだとか！ 東京のお出汁は黒いものと思っていましたが、こちらはかつお節で出汁をとっておられるから澄んでいるのかな？ミーハーだから、YouTubeでやってた通り、かけそばに野菜天3種、ご飯小にかつお節の粉末をふりかけ、醤油を少しかける！ うん。間違いなく美味いね！ ちなみに、かつお節の粉末は盗んで帰る人間がいるから少量ずつ、ご飯を頼んだ人にのみ渡すんだって！ 自分の満足の為に、多くの人に迷惑がかかる！自分も客観的に自分を見つめられる人間でありたいと、蕎麦屋で習いました！^_^