鰹節問屋直営 そばよし 神谷町店

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けいのむ（K.Nomura)

今日は台風も来ていて雨が強くなったり、涼しくなったので温かい蕎麦でも 神谷町のお店は初めてかな、この辺り立ち食いそばが集中しているエリアですね、この辺に勤務だったらイイののに タモリが絶賛したと言う鰹節問屋が展開するTGS 流石にこの悪天候なので昼時ですが空いてます 店内すぐ右の券売機で、カレーそば 590円をポチり 金曜カレーをいただきます 蕎麦半分でお願いします 相変わらずこちらは外国人の店員さんが沢山厨房内に、皆さんキビキビと働いてらっしゃいます カウンター椅子席になっているのでしばし待てば声がかかりますので取りに行き、お姉さんにネギ入れますか？と聞かれてお願いします 受渡しカウンターに用意された福神漬をちょいと乗せて 黄色いカレーです、つゆの上にカレーを乗せるタイプ、縁の隙間からつゆがチラリと 黄色いカレーは少し粉感のあるスパイシーなカレー 鰹節の効いたつゆと混ざると奥行きが出ます 蕎麦は茹で麺なので少しフガ麺、カレーには合いますね やっぱり金曜カレーは、こういう黄色いカレーですよね

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山田 周平

かけそば。 東京の神谷町駅から徒歩2分、鰹節問屋直営の立ち食いそば屋チェーン。 昼時に来るといつも行列を作るお店で、タモリが「日本一の立ち食い」と称したと言われる。 今日は昼前なのもあって行列がなかったので入ってみた。 火曜の10:40について先客数名。 食券を購入するが、季節のきのこうどんも気になるし、天玉も…ただ3軒目なのでかけにする。 鰹節問屋ということでつゆをシンプルに味わってみよう。 5分ほどで着丼。 麺は生麺で注文を受けてから茹でるようだ。 つゆから。 鰹節がかなり強めに主張してきて、少ししょっぱめ。 これも天ぷらを合わせて油でマイルドになるように作られてるような気がする。 麺は細めでぷつっと系。風味は弱いが立ち食いにしては悪くはない。 都心部のオフィス街でこの価格ならランチ行列も納得。

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M.YAMA

念願のそばよしさんへ！ かつお節問屋さんの経営する蕎麦屋さんだとか！ 東京のお出汁は黒いものと思っていましたが、こちらはかつお節で出汁をとっておられるから澄んでいるのかな？ミーハーだから、YouTubeでやってた通り、かけそばに野菜天3種、ご飯小にかつお節の粉末をふりかけ、醤油を少しかける！ うん。間違いなく美味いね！ ちなみに、かつお節の粉末は盗んで帰る人間がいるから少量ずつ、ご飯を頼んだ人にのみ渡すんだって！ 自分の満足の為に、多くの人に迷惑がかかる！自分も客観的に自分を見つめられる人間でありたいと、蕎麦屋で習いました！^_^

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Norio Mizuno

◆きのこそば ¥700 ◆半ライス(粉かつお付) ¥200 ※税込 今日も最高に美味しい蕎麦♫ この店に来るといつも気になるのが、粉かつおの盗難に関する注意書き。 注意の内容や対策がさらに強化されていました。 いつまで経ってもなくならない粉かつおのかけ過ぎや盗難。 特に盗難はマナー違反では済まない立派な犯罪なので、私服警官が客を装って監視し、見つけたらその場で現行犯逮捕するくらいやっていいんじゃないかと思います。

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Norio Mizuno

◆野菜天そば ¥570(税込) 神谷町に来た時はほぼ must で食べるこちらの蕎麦、鰹節問屋が作るだしがよく効いたつゆと細生麺がほんとに美味しくて、何度食べても飽きません。 人気の粉かつおのボトルを持ち去る悪者がまだいるんですね。 防犯カメラ設置かな...