けいのむ（K.Nomura)

ちょっと所用があったのでこの辺りでチェックしていたこちらの町蕎麦で 明治通り東交番の交差点を國學院大学の方に曲がった、一本裏の小道に面しています 綺麗に建て替えられていますが、創業は昭和47年 ほぼ開店時間に入店、先客２名に、タッチの差で４人組、カウンターに着席 こちらは天丼が名物なお店です 天丼並 1200円、上 1550円、どちらにしようかなと考えていたら、４人組は、上天丼３つに並１つ、こりゃあ被って時間かかるかもと、路線変更 天もり 1000円をお願いします 先客は、冷したぬき大盛り、揚げ玉熱いので気をつけてとの事 もう一方は上天丼ですね、美味しそう、海老が３本、濃いめの色にしっかりつゆを潜った姿 調理場では、揚場は調理白衣に和帽子を被り黙々と揚げています 蕎麦担当がご主人でしょうか紺衣を着て注文を捌いています ちょっと時間かかるかなと思いましたが、４人客の天丼の前に揚げてくれたようで、先に登場 海老１本、オクラは半割りで２つに、さつまいも、茄子 蕎麦は、二八でしょうか、つるりとして、喉越しもよくそこそこコシもあり、やや辛めのつゆと共にいただけば、美味しいですね 天ぷら美味い！開け口という事もあってか、サクサクで油臭さがなく、からりと揚がっていてめちゃ美味い こりゃあ天丼にしたらたまらんでしょうね、天丼人気なのがよく分かります 後から来た方たちは、やはり天丼、４人分揚げているので、時間かかりますと断りを入れられています やっぱりこちらは天丼狙いで来た方が、より楽しめそうです

今晩は誰もいません 帰り道駅の改札前にあるこちらで えっ？てんやで藪そば？ 5、6人のお客さん、改札前ということもあり、テイクアウトの方も多いですね カウンターに案内されて、目の前のタブレットで注文です、藪そばと天ぷらのセット、天ぷらの種類が色々ありますが、基本のオールスター天ぷらのセット 1080円税込にしましょう、茄子天 120円プラスで、生ビール 540円も頼んじゃおう さて登場 海老、いか、とり天、まいたけ、れんこん、なす、細かったから茄子追加して良かった サクサクに揚がってます、海老天の揚げる時間に合わせて他の野菜の厚さや大きさを揃えて効率化しているそうです もりになっている蕎麦は、薮そばをうたっていますが、立ち食いそばレベルですかね、小麦粉多いのでツルツルはしていますが、コシも香りもありません まぁあんまり期待はしていませんでしたので つゆは薮系の辛め、出汁感はあり濃いめです 手頃な値段で天ぷらせいろなので、こんなもんでしょうと割り切ればコスパは良いです さて家帰ってサラダでも食べますか

ときわ台駅近くのこちらでちょっとコーヒータイム ビルの２階へくねっている階段を登ると本屋さん こだわりの本が並んでいます 道路側がカフェスペース、一席ごとに椅子やテーブルが異なります お好きなところにどうぞとご主人には言われます うんうんイメージ通りの店主さん、すらっとした痩せ型の体格に眼鏡にニット帽をかぶっています こちらは完全会話禁止 メニューの1ページ目は決まり事が書かれています お冷はセルフサービス お願いするのは、中炒りのブレンドコーヒー イトマイプリン 550円 BGMは環境音楽でゆったりとした時間が流れます カフェスペースにも本が並んでいてこちらは自由に読むことができます、本屋さんの本は購入しないとカフェに持ち込みは出来ません さて登場 円錐形のカップに入った珈琲は、クセもなく飲みやすいお味 プリンは、固いです、コレコレ むっちりとした甘さ抑えめの固めのプリン、カラメルはビターで良いバランスです 中二階スペースもあり、なかなか面白い空間です

5月5日からプレオープンした新店舗 建物も新築で綺麗です 太蕎麦や小盛りが選べる一由インスパイア系 丁度お昼時に到着、混雑しています まだ皆さん券売機や並び方に慣れていないのでグダグダ 店内はオールスタンディング、真ん中に島のカウンターがあり6〜8人、右の壁際にもカウンターがあり６人ほど入れますかね 左の厨房前にもカウンターありますが、注文待ち列で使うことは出来ないですね 入口左の券売機で食券を買いますが、現金オンリー 蕎麦は細蕎麦と太蕎麦の２種類、うどんもあります 小盛り、普通、大盛りと量は３種類 冷しもあります かき揚げなどの天ぷら類は別に単品ボタンです 買い方が分からないおじさんは、かき揚げ天が探せません あら、釣り銭切れになっちゃった 厨房は、店主さんと女性が１名、女性は洗い物や揚げ物担当のようで、ほとんどご主人一人でてんてこ舞い まず券を買って、厨房前の待ち列に並ぶスタイル、このシステムが分かりにくいですね、食券機に並ぶ人、券を持って並ぶ人、食べる人と厨房カウンター前は混沌としています 一人一人券を受けて対応していますから、ちょっと提供までに時間はかかります 袋の茹で麺を湯掻き、ゲソ天を乗せ、ネギを散らして出来上がり ゲソ天は焦茶で拳大の大きなもの、揚げ置きです 小盛りの蕎麦より多いかも 太蕎麦はややブツブツと切れてしまいますが、天ぷらには合いますね つゆは暗黒汁でカエシのパンチがあります ゲソ天はタウリン補給にピッタリなゲソがゴロゴロ入ってます、やや厚めの衣で、つゆには負けません ネギが厚切りの小口切りなのでしっかりと食べ応えがあるのが特徴的 ご飯ものはまだやってません、半カレーがあれば金曜カレーだったのですが… 今後24時間営業も視野に入れていくようですが、ご主人に変わる人材が見つかるかどうかですね 今後に期待なお店です