らぁ麺 きくはん

特製中崎ブラック。特製はチャーシューも玉子もつくねもネギも玉ねぎも全部のせ。ブラックというほど黒黒とはしていなスープは、東京のラーメンに慣れた舌でも出汁の甘さを感じすぎなくてちょうどよい加減。

【とりとん味噌(1100円)！】 2025年4月訪問 11時45分位に入店。 ほぼ満席。 お店の方の誘導で、空いてるカウンター席へ。 隣の方との席間がちょっと狭め。 色々とメニューがある中で、気になるのは味噌。 白湯系のお店で味噌がレギュラーメニューであるのは、ちょっと珍しい気がする。 では、注文。 すいませーん。 とりとん味噌をお願いしまーす。 待つこと約7分... 来ました！とりとん味噌！ レアチャーシューのピンクとコーンの黄色の彩りがいいね！ では、早速... スープから... とろりんとした口当たり。 やや強めの塩気の味噌感。 自分的には、もう少し塩気が控えめの方が好きかも。 麺を... やや太めのストレート平麺。 適度にもっちりしていて、いい食感。 チャーシューを... やや大きめでやや厚めのレアチャーシュー。 スープでしっかりめに温めて食べると、強めのとろりん味噌スープの味とよく合った美味しい肉料理になっちゃいます。 デフォルトトッピングのコーンとキクラゲがいい仕事。 ズバーっと食べて、完食。 もしかすると、白ごはんと一緒に食べた方が満足が高いかも。 ごちそうさまでした。

美味しい！

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《中崎町》2015(平成27)年創業｢麺や輝｣出身の毎日行列が出来るメニュー豊富なラーメン店 食べログ『3.61』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「中崎町」駅から徒歩4分 【行列】少し 日曜19:45着、店内7割8人から外待ち2人 【注文】口頭 ○とりとん醤油￥1,000 ・味玉￥150 ■スープ■ ・2日間じっくりと炊き上げた濃厚鶏豚白湯の泡系醤油 ■麺■ ・京都｢麺屋棣鄂｣謹製の平打ち中細ストレート麺150g ■具■ ・豚肩ロースレアチャーシュー2枚、白髪ネギ、アーリーレッド、カイワレ、味玉 (卓上調味料) 一味唐辛子、胡椒 【店内】12席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #中崎町 #らぁ麺きくはん #ラーメン #とりとん醤油 #濃厚鶏豚白湯醤油 #大阪ラーメン #中崎町グルメ

妻に教えられて行ったラーメン店。 1番人気のとりとん醤油は魚介ベースのスープがしっかり麺に絡む。こってりっぽくて、すっきりしている不思議な味わい。 勝手に醤油ラーメンをイメージしていたが鶏白湯に近いのかも。 担々麺はとりとん醤油以上にパキッとした味付け。 ドロドロのスープが細麺によく絡んで、箸で持ち上げるのも疲れるぐらいの重みがあります。 山椒の痺れと程よいピリッと感が素晴らしく美味しい。 白ごはんとも良く合いました。 ごちそうさまでした。