玄米食堂あえん エキュート大宮店

『朝から整う。大宮「玄米食堂 あえん」の贅沢な玄米朝定食』 朝の大宮。 今日は少し早起きをして、以前から気になっていた 玄米食堂 あえんへ。 JR大宮駅構内エキュートにある好立地。 駅中でありながら、店内に入ると空気が一変します。 木の温もりを感じる内装に、落ち着いた照明。 朝の光が柔らかく差し込み、どこか“和モダンなカフェ”のような心地よさ。 席はテーブル中心で、ゆったり配置。 一人でも入りやすく、朝活や静かな読書にもぴったりの雰囲気です。 今回は評判の 一番豪華な「玄米朝定食」を注文。 運ばれてきた瞬間、思わず「おお…」と声が出るバランスの美しさ。 木のトレーに丁寧に並ぶ小鉢の数々。 これぞ理想の朝ごはん。 主役はもちろん、 ふっくら炊き上げられた玄米ごはん。 粒立ちが良く、もっちりとした食感。 噛むほどに甘みが広がり、白米とは違う満足感があります。 味噌汁は優しい出汁の香り。 わかめやきのこが入り、朝の体にじんわり染み渡る一杯。 小鉢の内容も充実。 ・香ばしく焼かれた魚（おろし添え） ・なめらかな豆腐に野菜あん ・とろろ ・出汁巻き玉子 ・お漬物 ・納豆 ・副菜の和え物 など、どれも“ちゃんと手をかけている味”。 特に印象的だったのは、 一品一品が薄味ながら、素材の味がしっかりしていること。 健康的＝物足りない、ではなく 健康的＝満足度が高いを体現している朝定食でした。 価格はやや贅沢ラインですが、 この内容とクオリティなら納得。 むしろ朝からこれだけ整った食事ができるなら、コスパは良いと感じます。 食べ終わる頃には、 お腹だけでなく、体全体が軽くなった感覚。 「今日は良い一日になるな」と自然と思える朝時間でした。 大宮で朝食を探しているなら、 間違いなくおすすめしたい一軒。 玄米食堂 あえん。 朝を整えたい日に、また訪れたい場所です。

大宮エキュートの中の「玄米食堂あえん」さんで昼飯。 時間がなかったので「野菜カレー」(990円)にした。 シンプルで美味い。 味噌汁がなんか美味かったw 雰2旨3薦2=★7

大宮駅構内。 玄米ご飯大盛り無料。 テーブル席が2席(4人、2人)とカウンターと少し狭いですがすぐ提供されるので回転は早いです。 少しの量を沢山の種類で。 これで1290円はお買い得。

日曜日のランチにママと訪問しました。 「エキュート大宮」内のレストラン「玄米食堂あえん」。 ここ「エキュート大宮」の開業当時から入居している老舗レストランです。 その一画にはやはり同期の「かにチャーハンの店」や「カオマンガイキッチン」等が営業を続けていて息が長いですね。 入れ替わりサイクルの早い「大宮エキュート」内でよくこれだけ頑張っているとは感心です。 玄米の定食が食べられるヘルシーな「玄米食堂あえん」は、こだわり続ける美味しい玄米と野菜を使い、素材が活きた料理と心地よい空間を提供してくれます。 玄米を中心に健康面をアピールしつつ和食をメインとしたメニュー体系は女性客をターゲットにしています。 たしかに並んでいるのも大概女性。 店内はやはりほとんどが女性客。 ここ「大宮駅」は乗り換え駅なのでこの「玄米食堂あえん」の脇を通り過ぎることが多いですがいつも席が埋まっている印象。 人気店であるのは間違いないです。 駅ナカという好ロケーションなので、朝食から昼食、夕食、そして夜食まで、いつでも立ち寄ることができます。 今回はランチタイムを外して14時くらいに訪問しましたがやはりほぼ満席。 テーブル席とカウンター席があり、カウンター席へ案内されました。 「あえんの玄米定食」メニューから選んだのは、自分は「鶏のから揚げ 玉ねぎソース」、ママは「さばのみぞれ煮」です。 提供は早いです。 駅ナカ店らしくこれは有り難いです。 「鶏のから揚げ 玉ねぎソース」は、刻み玉ねぎたっぷりのソースでさっぱりと頂けます。 「さばのみぞれ煮」もさっぱりおろしが効いています。 味つけはちょっと濃いめかな。 しかし栄養バランスはバッチリです。⁡ 自慢の玄米は「あえんのニ八玄米」だそうで、玄米に白米を２割、酒等を少量ブレンドしたオリジナルのブレンド。 そのご飯は大盛無料です。 なお、メニュー表にはドリンクやデザート類は見当たりません。 運営元はあの「モスバーガー」のモスフードサービスなので味付けはしっかり濃い目なのかもしれません。 同じヘルシー系でもこれが「タニタ食堂」だったら薄味で、しかもボリュームも少ないので、男性では悲しいかも。。 飽食の時代にこそ、ここ「玄米食堂あえん」が誇る「日本のご馳走」をより手軽に楽しめました。

【便利な駅ナカ食堂の健康的な朝ごはん】 新幹線にのる前、大宮駅で朝ごはん。 駅ナカのエキュート大宮は朝から営業しているお店が多く、使い勝手がいいです。 今回は和食を食べたい気分だったので、こちらのお店を選びました。 注文したのは、朝定食（690円）。 出汁をしっかり感じる味噌汁とともに、ずらりと並ぶ小鉢５種。 鯖味噌やとろろをはじめとして全体的に優しい味付けながら、出汁がきっちり効いた旨味なので食べ応え十分。 お漬物もいい感じなんですよ。 だから、噛むほどに旨味溢れる玄米もついすすんでしまいます。 玄米の大盛りは無料で対応していただけるので、お願いしてよかったです。 朝からそんなに食べることなんて絶対ない！って思ってたけど、軽い感覚だから余裕で完食しちゃいました。 注文前はちょっと高いかな？と思ったけど、内容だけでなく駅ナカでゆっくり座って過ごせることも踏まえると、十分納得な朝ごはんですね。