らーめん伊藝

ラーメン好きが集う大阪・中津エリアに位置し、濃厚な豚骨と魚介が絶妙に調和したスープが自慢のお店です。クリーミーな口当たりのスープはどろりと粘度が高く、鶏白湯や煮干しの旨味もしっかり効いています。自家製全粒粉入り麺はもちもち感・のど越しともに良く、スープとの絡みは抜群。炙りチャーシューは香ばしく肉の旨味がしっかり感じられ、とろける味玉も評判です。サイドのチャーハンはパラパラ系で細切れチャーシュー入り、シンプルながら深みのある味付け。つけ麺や味噌ラーメン含め多彩なメニュー構成で、気分や好みに合わせて選びやすい点も魅力的です。カウンター席とテーブル席があり、行列なしの日もあって利用しやすい雰囲気です。